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小龙坐在沙发上，闭上眼睛打坐，此刻他脑海里想到的是，既然自己要经历，那么寿元是最大的问题，上一世的自己天生就是最强者，哪里需要修炼啊！修炼也是自己没有经历过的，所以他整理了下自己的目标，决定重修，如果自己不重修的话，寿元活个几十年，又能经历些什么呢？所以唯有修炼，增加了自己的寿元，方能经历得更多。
这一世的自己，只能一步一步往上爬，真是太悲催了，自己当初该留一道分身的，不过想来哪样做的话，效果也不好了，所谓破釜沉舟，涅槃重生，才能更上一层楼。
还好自己前世的记忆再，也少走许多冤枉路，想到这些，于是小龙收起了心神，很快就进入了空灵状态，所谓的空灵状态，就是将自己的心灵完全放空，犹如一张白纸，小龙运转归虚经里的运转轨迹，一呼一吸间，吸收着空气里的精华。
翌日，小龙三人再武警的陪同下，来到了比赛现场。
最后一场的厨神争夺赛是“炒”，所谓炒，首先第一步就是要达到人锅合一，无论你怎么颠簸，锅中的菜肴和汤汁，都不会洒出来，其次就是，锅动人动，锅随人动，人动，锅不动，每一个动作和姿势，都会影响到菜肴的好坏，以及调料的比例和先后顺序等等。
炒出的菜，必须要有灵魂和意境，那么菜的灵魂再哪里呢，灵魂就是——勾芡，所谓勾芡又称着衣，着芡，打芡，拢芡等；是在烹制的最后阶段向锅内加入湿淀粉，使菜肴汤汁粘稠的一种调制工艺。
勾芡是烹制菜肴的基本功之一，勾芡是否恰当，对菜肴的色、香、味、形的影响很大，这也是决定菜肴质量的重要因素。
勾芡的粉汁主要是用淀粉和水调成，淀粉在高温的汤汁中能吸收水分而膨胀，产生粘性，并且色泽光洁，透明润滑。
爆、炒、溜等烹调方法的特点是旺火速成，烹制的菜肴应该是汤少汁紧，味美适口，但是原料在烹制过程中必然渗出部分水分，再加上为了调味而必须加入液体调味品，这些汤汁在较短的时间内，不可能全部被吸收和蒸发，无法达到汤少汁紧的效果，只有经过勾芡，才能解决这一矛盾。淀粉在加热过程中吸水膨胀，产生粘性，把原料溢出的水分和加进去的液体调味品变的又浓又稠，经过颠翻就会均匀的裹在菜肴上，既达到了汤少汁紧的效果，又能使菜肴滋美味鲜。
勾芡还可以让菜肴保持脆、滑嫩的时间延长，这种作用在溜菜中最为明显。溜菜的特点是外香脆，内软嫩。如调味汁不经勾芡，就会渗透到原料表面，使已经炸脆的原料快速回软，破坏了外香脆，内软嫩的效果，调味汁经过勾芡以后，由于淀粉糊化汤汁变为浓稠，裹在原料表面的芡汁就不易渗进，保持了菜肴的风味特点。
色香味俱全，是一道菜很高的评价。随着时代的发展，在色香味的基础上又演化出其他更进一步的评判标准，比如器、形、养、意等。
器是指盛菜品的器皿精美且与菜品搭配协调；形是指菜品的外观美观，装盘漂亮；养是指菜品的健康性与营养性，最好还有食疗作用；意也可称之为韵，讲究意境和气氛，一道菜如果能像品茶一样体现出文化内涵来，那么可以说是饮食文化里的最高境界了，只有具备了这些才是一个真正的厨神。
而此次厨神争夺赛的各个厨神皆是具备了这样的实力，各自炒出了自己的佳作，纷纷端到了九大评委面前。
九大评委以及现场上万人，包括这些厨神都在等待着小龙的出品，最后一轮的比赛是火爆腰花，所谓火爆，就是炒中之首，时间段出菜快，而且味道更美，俗话说得好“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活。
“爆炒腰花”是一道非常经典的传统鲁菜，很受人们的喜爱，特别是喜欢它鲜香脆嫩的口感。爆炒腰花是以猪腰子为主要食材，它的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷和维生素，常吃猪腰子可以提高免疫力，还能固精益气、健肾补腰、和肾理气。
首先，买时也很关键，要挑选表面柔润有光泽、呈浅红色且富有弹性的猪腰子，表面发暗发青或有出血点、质地松软的猪腰子最好不要选购。
选好了材料是第一步，第二步便是先将猪腰子清洗干净，从中间一分两半，摁住两边将中间白色的筋膜去掉，这些筋膜是腥膻味的主要来源，一定要处理干净了。
紧接着将处理好的猪腰子先45度斜切花刀，切得密一点，切完后再反方向交叉继续切花刀，切好后再分成两公分左右长的段，这个切法的猪腰子爆炒后就会舒展开，非常漂亮，像一朵花一样，也就是我我们所说的腰花。切好的腰子放入清水中浸泡5分钟，泡出其中的血水，这一步也是去除猪腰子腥膻味的关键。
然后再准备配料：取青红椒各一个切成块备用；半个洋葱切成小块备用；大蒜三五瓣切成蒜片备用；生姜一块切成姜末备用；大葱一段切成葱花备用。
五分钟后将浸泡好的猪腰子再多冲洗几遍，然后放入碗中，加入一把面粉不停地抓洗，1分钟后再倒入适量的清水继续抓洗，两分钟后再次冲洗干净即可。面粉具有很好的吸附性，能将猪腰子表面的黏液和杂质清洗干净，这样就会洗得特别干净。
然后再将猪腰子腌制一下：加入适量的盐、胡椒粉、少许高度白酒和半勺淀粉抓拌均匀后腌制5分钟。胡椒粉和白酒都是起去腥的作用，淀粉是起到保湿的作用。
再调个碗汁：加一勺盐、一勺白糖、适量的胡椒粉、蚝油、生抽、半勺淀粉和适量的凉开水搅拌均匀即可。
起锅加油，油温5成热时倒入腰花，大火翻炒至腰子变色后盛出备用。
另起锅加油，油热后加入葱姜蒜和一勺黄豆酱，炒香后再倒入青红椒和圆葱块，炒软后倒入腰子继续翻炒，翻炒片刻后倒入碗汁，再次翻炒均匀，让腰子充分吸收料汁后关火出锅。
一道营养美味的爆炒腰花就做好了，这样炒出的腰花鲜嫩不腥气，特别好吃下饭。炒腰花时很多人喜欢焯水后再炒，其实并不是所有的食材都适合焯水的，像猪腰子焯水后就会变得又腥又柴，口感很不好。