酒馆老板今天做中餐了吗-第21章
母狗日常
1 年前
母狗日常
1 年前
想到这里,萨姆男爵望向霍利的眼神更为真诚。
招呼扈从去守门,绢布手帕擦拭嘴角,萨姆男爵放轻声音,说道:“其实没有多少问题,主要是想和你跟进一下关于酒饮方面的细节。”
“先前领主大人与你商讨,后续酒饮推销海外,将由他手底下的人一同负责。而我目前正是管理金玫瑰酒庄的人,相信领主大人已经和你提起过。”
霍利有些惊讶,金玫瑰酒庄他知道,以招牌金玫瑰酒——也就是贵腐甜酒和白葡萄酒享誉海外。
尤其贵腐甜酒,据说是巨龙族地带特产的酒,价格极其昂贵,在各大贵族阶层成为彰显地位与实力必备的酒。
他们的白葡萄酒相对没那么夸张,却依旧制作优良,收到广泛好评。
多诺万手底下有金玫瑰酒庄,他不意外,但眼前这位男爵居然是遗落岛分地的管理人,可见萨姆的地位并非表面上的男爵那么简单。
他打起十二分精神对待此事,点点头,同对方议论细节。
总的来说,今后霍利的酒饮,大部分将和金玫瑰庄园挂钩。
除却念华酒馆的内部售卖,金玫瑰庄园将成为霍利这边新酒饮的海外代理商:以遗落岛、金玫瑰和念华三方的名义,由他们一手包揽销售业务。
想要尽早把各种酒饮和名声打出海外,按目前的情况看,多诺万即是最好的选择。
念华“有情”,金玫瑰“有意”,双方一拍即合,敲定此事。
从之前多诺万的合作态度观察,霍利对他比较放心,
比如之前制作窑炉和混凝土,自打头一开始的材料准备,到后续看见成效,他都是毫不吝啬地提供人手服务。
加之合作前景广阔,对方的确抱着认真诚恳的态度来对待事情。
最为重要的,是霍利需要一个“保护伞”。
他脑袋里存储着另一个时空的智慧,仍有太多稀奇古怪的想法没有拉出来遛。
只要拥有强有力的保护伞,那他便可以在伞底下慢慢摸索、试探,尝试着一步步掏东西。
如果哪天伞想收骨、吞噬,他亦有本事逃离伞的巨口:名气已经打出去,不缺其他更有诚心的伞去邀他乘凉。
多诺万能做起金玫瑰庄园,并且对付刺柏商会,依这些举动判断,他不会是个傻的,白白把自己赶走。
今天商议的内容,主要在于霍利要让他们清楚念华的定位。
金玫瑰走高端路线,而念华始终要走亲民路线。白酒、黄酒、果酒等,单从成本上来看,是决计做不成贵腐甜酒那样的规模。
不过,后续倒可以细分酒的品类,通过酿制工艺,打造一些走高端路线的酒。
届时可以出个“联名”,相信能更容易打通上层市场。
霍利把“联名”的想法讲述给萨姆男爵听,引来对方连连称赞。
但是同时,霍利也提及明确的一点:海外业务由他们承包,遗落岛内,念华想跟其他哪家合作,比如按一定量进货给别家酒馆,让他们以规定的市场价去贩卖,这与金玫瑰的合作完全不相干,对方不得掺合。
当然,“一定量”进货,绝对不会触及到给金玫瑰的供应底线。
这是在试探他们的接纳度和让步——一颗甜枣、一个巴掌,让萨姆男爵感到头疼为难的同时,更加对霍利高看一眼。
简直又爱又恨,这小子怎么现在才被他们捡到?心底牙痒痒,萨姆男爵面上仍旧维持着热诚。
他游移不决,最终说道:“此事我会先上报给领主大人……作坊那边你放心,人手基本全是我们的人,对于一些特殊工艺,你大可以不必告知他们。即便说出来,他们也会守口如瓶——契约与帕洛特誓言在手。”
该谈的正事基本都说完,接下来的时间,他纯属个人意愿,想要多和这位前途无量的少年聊聊。
说不定以后会成为大人物,现下多接触接触,将来好处不会少。
唇齿留着奶茶余香,米酒亦一点点细尝,萨姆男爵心情无比愉悦。既然成为自己人,那一些无关痛痒的事情,不妨多说给霍利听,满足一下自己的倾诉欲。
交流中,霍利发现这位萨姆男爵,不知是商人需要搜集讯息的习惯,还是单纯的八卦……他消息多得能填海,一度让霍利怀疑他是不是兼职情报头子。
“对了,我刚来这里时,看到山迪了——那个刺柏商会的山羊兽人。在遗落岛生活这么多天,你应该知道他们吧?我猜,山迪是来找你的。”
“您说得没错。”霍利干脆承认道,“我拒绝了他们的邀请。”
“为什么?”萨姆男爵抬着米酒,眼中兴味浓浓。
霍利直言不讳,把自己昨天的考量尽数托出。既然萨姆男爵有意无意地在先前八卦内容中“夹带私货”,欲要点拨他,那他必须得回示一下对方。
少年侃侃而谈,萨姆男爵不时颔首,食指却反复摸索杯身,心中大为震动。
关于刺柏商会,多诺万领主与他聊过此事。黑发少年的想法,与领主大人的当初同他说的几乎差不离!
若说多诺万大人和霍利的关系和感情,必然没有他们近二十年的合作来得深,绝不会私下谈论如此多的内容。
那如今耳里听到的……萨姆男爵低头啜饮米酒,强行掩下眸中惊异。
来时,他还在和扈从笑侃,希望霍利这小子识大体,能够牢牢把握金玫瑰庄园。此刻,萨姆男爵的念头开始动摇。
“进货渠道你不用担心,我们会专门为你提供一切材料。食材方面,也可以来找我们。”他不着痕迹地深吞一口气。
“刺柏商会咬起人时就像一条疯狗——六亲不认,还迅如闪电,誓要撕下一块肉来,否则不会罢休。他们明日应当会对你念华酒馆动手,首先采取的手段,大概率会是进货。
“近日你得多加注意防范,小心提防他们在其他方面下口。其余酒饮制出来前,我们无法为你提供明面上的保护。如果有需求,私底下尽管提,我们会竭力帮助你。”
向萨姆男爵致谢,送走对方,霍利一个人伫立后门,举目眺望猩红的天幕。
——山雨欲来。
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作者有话要说:
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第24章 豆腐(捉虫)
“实在抱歉,这位先生,已经有顾客把今天的最后一批牛奶买空了。”
霍利双手抱胸,扫一眼旁侧几桶新鲜牛奶,没多做表示,向赔礼道歉的奶农致意一声,牵马远去。
马鼻“呼哧呼哧”吞吐着晨间空气,驰骋一路,踏去一片宽阔平坦的小道,转入马厩,牵给迎前的马夫。
一头浅金卷发闯入视线,比光照射的晨露还要闪耀。霍利被晃了下眼,绿眸微眯,一边拆下手套,一边问道;“吃过早餐没?”
“还没有,等你回来。”威尔默跑去霍利身前,踮起脚,为他拆肩头短斗篷。
“……真傻的你。”霍利抬手就是一个脑蹦儿,没管对方略带幽怨的的眼神,揽过脖子,带进屋,“都说了别等我,万一我中午才回来,你岂不是要白饿一早上?”
这里便是前些天刚建起的酒作坊,遗落岛虽说是岛,可也算得地广人稀。多诺安出手阔绰,划这么一大片地,摆明意思让他放手去做。
旁边自然备着住所,霍利特意让人把内部布置成斯维亚那时候的居所模样,鲍比说他整没用的,明明念华的布置更舒适好看。
霍利和威尔默倒是都挺满意:一个图作“情怀”;一个看作纪念。
“情况怎么样?”威尔默将有些放凉的牛奶重新倒回锅中温煮,问道。
包子撕成两半,一看馅,鲜肉的,霍利心情阴转晴,丢一半进嘴,边嚼边含糊地说:“被买空了,估计刺柏商调查到我经常去那户奶农买牛奶,就给截了。”
他看到威尔默用勺子搅动锅中液体的手悬滞半空,怕小孩愣得久,牛奶糊锅,他紧接着话头说下去。
“没事,不是还有金玫瑰庄园那边特供嘛,拿货的价格也比以前少很多。”
“但是裘塔主城,最近传谣言的人变得更多了。”威尔默低声道。
自那天山迪走后,几乎是隔天的时间,除却盐一类的调味料、辛香料和米粮面以外,很多霍利以往固定购买货物的商家,不再对他提供大批量的商品。
要不直接被买断货,要不价格翻上两倍,想也知道其中究竟是谁作祟。
好在金玫瑰庄严毫不吝啬地提供一切原材料购买渠道,一些竟直通多诺万手底。
念华酒馆的食材和酒饮不成问题,每日照样正常生产。但事情真给萨姆男爵预料对了,刺柏商会另外准备舆论来诋毁他们。
近日,据一些所谓尝过念华食物和酒的人传言,这里的食物实际很一般,卖的是噱头和环境。
米能酿出的酒有多好喝?荷叶包着的鸡能卖到18铜一只?
包子……包子他们挑不出什么缺点,这种看着比白面包还要精致美味的东西,能够见到,并且价格远远不如白面包,在他们看来着实亏本罕见。
那时霍利听到最后,嘴里花生没咽下,笑得打跌,险些让花生噎道喉咙。
他权当听一乐,因为但凡真正来过念华,吃过食物、体验过售后服务的食客,都明白那些传言净在扯淡。
但谣言的威力,就像阴暗处腐臭的一块肉,只消添把潮气,他们便能慢慢滋生细菌。
刚开业不足半月,正常来讲,生意应当仍处于高峰期。回头客绝不缺,相应的,新客却是逐渐变少。
表面看似没什么影响,若是目光稍微放长远点,霍利以后的酒饮是要推去其他岛屿,甚至种族王国里的。
为了避免这股臭气继续弥漫下去,影响到后续念华的发展,霍利这几天已经想好应对的方法了。
既然辟谣跑断腿,他不如坐着不动,让人自己到跟前来,替他去“跑腿”。
吃完早餐,抱两只苹果,霍利去看看后院拉磨的驴。黄豆已经磨碎不少,有帮工正把豆浆装去桶里。
他牵起笑容跟人问好,顺手递给帮工一只苹果。
帮工第一次接触如此平易近人,毫无架子的雇主,即便自家儿子年纪快赶上少年一般大。一番推脱之后,他受宠若惊地接下水果。
他拿衣角仔细擦拭苹果,收进腰包里。忽然想起一事,抬头朝霍利说道:“霍利先生,你要的东西就在那边。”
他指尖朝向后方仓库,几只木箱整齐地堆叠墙边。
满意颔首,霍利叫威尔默去拿碗。他戴上手套,取一部分晶块。
帮工眼瞧着碗中晶块,欲言又止,憋半天,最终一咬牙道:“霍利先生,你还年轻,况且现在做出这么一番事业,前途十分光明,比我儿子出息多了。生活很美好,你别想不开。”
霍利,威尔默:?
打去连环炮,帮工气喘吁吁,回头便见换作小老板一脸欲言又止。
他、他难不成会错意了……?
霍利内心笑得不行,仍是艰难地压下嘴角弧度。因为他明白,帮工是好心之举:担心他,才逾越多言,冒着被斥责、惩罚的危险去提醒。
“放心,我没有那种想法。”霍利认真道,“我很感谢你的担心和提醒。”
木讷地点点头,帮工羞赧得恨不得拔腿就跑,却听随后小老板说道:“如果等下你没有其他事情要忙,或者有闲暇时间,就先留下来,帮我尝点东西吧。”
……
端碗进厨房,威尔默全程没听懂他们在说些什么,仅仅字里行间些微意会到一些东西。
他盯着桌前的晶块,开口询问:“这个难道很危险吗?”
“按它现在的样子看,的确很危险。”
霍利娓娓道来,向威尔默仔细解释,碗里晶块,其实是苦卤——盐池蒸干冷却之后,由母液析出的结晶。
这种卤块,因为富含太多电解质,如果直接喝,将会对人体造成巨大损伤,引发生命危险。所以,不少人都会饮下卤水自杀。
“要用它做吃的?!”威尔默瞪大双眼,不可置信地看向霍利。
“你看,我只用这么一点化进水。”他挑取约莫只有五克的卤块,浇水静置融化。
接着用棉布过滤豆浆,分出两锅慢慢煮沸。
当两口锅浮现白沫,霍利指着豆浆,特意告知威尔默:“别看它起沫,就像煮肉那样,看样子熟了,实际上,如果想喝豆浆,还需要再煮上一段时间。”
“否则这时候喝,会发生中毒现象。腹泻、呕吐都算轻的。”
一锅依旧煮着,另一锅撇去浮沫,开始点卤。
余光扫到威尔默紧张兮兮的模样,他心觉好笑,让小孩去给煮开到白沫消失的豆浆放糖关火:“放凉一些,可以直接喝。”
筷子搅拌不停,卤水也加得差不多。等待凝结豆花的时间里,他们二人各自端着豆浆喝。
威尔默一双红眸直盯白雾涌动的豆浆,他有些怕烫,霍利笑他是猫舌头。不过先前试过一口,豆浆的味道残余唇瓣上。
霍利还说,等会要给他展现自然的魔法。可他觉得,光是眼前微黄米白的液体,足够令他感到惊奇。
他为什么会知道这么多种制作食物的方法?据鲍比大叔说,捡到霍利时,他失忆了。
不论是霍利十分富有创造力,还是源于失忆前的记忆,威尔默打从心底认为,霍利曾经生活的地方,一定是神所在的世界。
……
果不其然,本为一滩水的东西,里头竟然结块了!
跟随霍利这么久,这般似乎凭空出现,又好似源于食材本身变幻出的东西,威尔默见过许多。
他视线微微上移,自第一次形态变化之后,他的身体逐渐抽条长高,如今比不上霍利,但相对原先的个子高不少。
将旁侧正在捞豆花压紧模具的身影收入眼底,威尔默心绪如麻。
他探过一只手,悄悄攥紧霍利的衣摆。
……
约莫半小时后,豆腐成型,食指按压硬度,霍利惬心不已。
老豆腐制作好,他切成两半——一半现在吃,一半留着给馋嘴师父。
铁锅与猪油香煎,两面金黄出锅。老豆腐——即北豆腐,硬度较大,用来煎炸最合适不过。
唤来之前那位帮工,他们围坐桌边。
帮工赶到门口时,就嗅见一阵香味,刚吃完午饭,他的胃却在那股香味的引诱之下又变得躁动。
“这是……?”
“煎豆腐,尝尝。”霍利推过盘子,附上一碟干蘸料。
他早闻小老板是做吃食的,可没想到自己也能有幸尝到手艺。吞咽口水,接过叉子,他插起一块四四方方的金黄软块,捞起时,还能看见两头垂坠的弧度。
小心翼翼地咬下一角,油香和豆香通过软而有韧劲的口感,传递到味蕾,后槽牙磨动,磨出内里微不可查的酸味。
太香了,帮工脑海里充斥着这三个字。它口感温和,加上韧和香,完全不属于烤肉那般霸道。