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爷爷托关系找了村干部，村里答应，地基的三万块钱可以不用马上交，家里总算不用一时拿不出那多钱而发愁了。
爸爸没过几天就找了一位风水先生，风水先生说，这是块好地基，盖了房子后，就会人财两旺！记得爸爸那时可高兴了，马上又让风水先生帮忙看了个黄道吉日准备打地基，盖房子！
加工房只是倒了挨着山的那面墙，它是用土砖建的，就是农村那种很古老的瓦屋房子！我们那是穷山沟，一座山又挨着一座山，我家的房子，抱括加工房后面全是山，在山和屋之间只有一条沟，那是放水的！每每下大雨，从山上流下的水全冲在屋后的那条小沟里，如果屋沟没有被堵塞那倒还好，从山上屋檐上放下来的水全会顺着屋沟流出去，但如果被堵了，水放不出去，积在屋沟里，那种墙就会浸湿！加工房除了离我家比较远外离湾里其它人家都比较近，湾里那些没有素质的人总是喜欢把家里扫出的垃圾往加工房后面倒，结果久而久之，那屋沟积满的水就放不出去！我知道家里平常也没怎么注意屋沟后面会有那么多垃圾堆在那儿，要不然也不会一直没管！
后来我听爸爸说，拆房子的那天，妈妈看到屋后那么多的垃圾，站在那里一边哭一边破口大骂！湾里很多人都被爸爸请来帮忙了，可是没有一个人作声，我想他们应该都心里有数吧，垃圾是谁丢的，谁谁谁爱往那里丢垃圾！
爸爸劝妈妈说，屋子倒都倒了，骂什么骂，骂也没用，现在不是准备盖新房子了吗？要是没倒，我家还不知道什么时候盖房子呢！哎，这也是好事啊！
爸爸说得也对，如果不是加工房倒了，或许，直到现在家里是没有钱盖房子，还会住在那个古老的土砖房里面！
那天，我没有被叫到前面拆屋，妈妈说那里太危险，所以让我负责湾里人的午饭！
我还记得，一吃完早餐，爸爸妈妈喊着村里能干活的男女老少一起帮忙拆屋收拾！家里只剩下我和小叔了！
小叔说，恺儿，你行不行啊？要做这么多人的饭！嘿嘿，我可是没有做过饭，等会儿，你说我做，全听你的！
记得小的时候，很多时候放学回家爸爸妈妈下田干农活都还没有回，所以我总是会做好饭，然后边做作业边等着他们回来吃饭，每次妈总是夸我饭煮得香，菜炒得好吃！可是今天我也不知道我行不行，一下子要做这多人的饭，对我来说可真的有点困难！
我一吃完饭，把碗洗好，然后就开始忙活，看到爸爸头天从镇上买回好多好多菜，我还真怕炒菜的时候两个人一时忙不过来，所以我们就把菜全部洗好，切好，一一放到各个碗里！
说实话，挺累的，也挺麻烦的，等我们把菜准备好，记得已经快十一点了！
我说，小叔，怎么办啊，怎么办啊，光洗菜切菜就搞这么大半天，万一他们要是回来吃饭，我们饭还没熟怎么办啊？
小叔也急了，那能怎么办，搞快点就是了！你不会煮饭就用这些稻草烧火吧？
那也没办法啊，我家里没有硬柴，全是些稻草！
看到我说完，小叔立马跑出去，没过一会儿他抱了一大捆干柴火回来！
你这是哪弄来的啊？
我家拿的
啊？三奶奶要是知道了看你怎么办？你快送回去吧。
可小叔不理我，找了把斧头就开始劈柴，恺儿，你往锅里添水，然后淘米，我劈好柴往灶里添火
硬柴煮饭就是好，小叔不用一直坐在灶前添火，我炒菜时候他就站在一旁帮我拿盐递碗！
小叔一直站在后面看着我炒菜，我看他一头大汗的，脸上被柴火弄得到处是黑的，我不由得笑出了声！
你笑什么啊？
没有什么，嘿嘿！
快说，无缘无故的笑得这么阴险！
嘿嘿嘿……
你不说是吧！！
不要，不要，我在炒菜，小叔，我怕痒，别挠我！！
那快说啊！
那你快停手啊，别挠了啊，我痒！哈哈哈……哈哈……我说，哈哈哈哈……
那你说，还不说，……
哈哈……你脸上好多黑的！！丑死了！！！
你这个小坏蛋，笑我啊！
啊！！！！
小叔把我双手压在灶台上，然后把脸紧贴到我脸上，不停的蹭来蹭去，一下子吻住了我！
我用力挣扎，可力气实在太小，手又被他压得死死的，哪里动弹得了！
脑里一片空白，因为我好怕，我怕爸爸妈突然回到家了，或者湾里哪个熟人这个时候突然来到家后看到这一幕不知道会怎么样！也不知道过了多久，他放开了我！
你干嘛？？这是在厨房里，这是在家啊！！！
我不怕，小坏蛋，谁叫你笑我的！
小叔，天啊，快去搞点水来，菜快糊了！
小叔慌得怎么也找不着水瓢，火太大了，我不停的用铁钳把灶堂里的柴火往外退！
那碗菜算是丢了，糊得不行了，等我们加了水后除了糊味一点味道也没有！
都怪你，都怪你！把我手压着，让我动不得！
小叔不说话，脸一下子通红！
看到他这样，怕他真以为我生他气了，我也不好再说什么！其实我也没有怪他的意思！
小叔，把那个盘子拿过来，去洗一下！
小叔，你觉得这肉是不是有点淡了？来，我夹点你尝尝！
小叔，一个碗不够，这菜炒得太多了，去，还拿一个碗过来！
小叔，快去加点火，炒这个需要大火才炒得好吃！……
小叔很听话，什么都听我的！
那天，饭做得很成功，爸爸他们回到家，我们把菜都全部摆好放到桌子上了！
我永远也忘不了饭桌上，小叔一个劲的跟大家讲我是怎么怎么做饭，怎么怎么炒菜，然后大家不停的夸我怎么怎么能干，菜炒得有多好吃多好吃的情景！