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女配的小饭馆[美食]-第47章
av miss
1 年前
av miss
1 年前
对于外出吃饭的抗拒感，悄无声息消散了许多，她嘟喃了一句“赶紧吃，免得凉了，大冬天的”，然后就抓起勺子吃了起来。
入口的瞬间，她就明白这功力十分深厚，这不仅是闻着舒服，吃起来也是相当浓郁顺滑，特别是那肉也不知道是怎么弄的，明明都是酱汁的味道，却还能保留食材本身的香味，相辅相成。
太厉害了……
本来已经有七分饱的肚子，突然就像是消化了个干净一样，变得饥肠辘辘起来，她进食的速度越来越快，甚至开始后悔为什么没有早点去那家店吃饭了。
她昨天卤肉的时候，还把肉给弄的稍微有点焦了。
早知道昨天去下馆子多好啊！
她还吃了那么多带着点焦味的卤肉，还带着家里人一起吃，越想越懊悔。
不知不觉间，一大碗的米饭就见了底，她这才感觉到自己似乎有点撑着了。
可是嘴却还有点想要继续吃。
“还、还挺好吃……”她忍不住稍微嘴硬一下。
“没有老婆你做的好吃。”老板一边说这一边把保鲜盒里的最后一粒米都给舀起来吃了个干净。
虽然他的身体很诚实，不过这个话还是取悦了夏素。
夏素说：“得了得了，过几天孩子放假，带他们也去吃。”
修车厂老板下去的时候，沈山河已经修好了椅子腿，边上还留了一张便签。
[颜料风干之后涂上漆就行。]
甚至带了个句号。
好干练的年轻人。
修车厂老板吃饱喝足，椅子还修好了，甚至修的漂漂亮亮，还遇到了优秀的年轻人，心情大好，连开始一天的营业都动力十足。
想到周末带着孩子去吃好吃的，孩子会崇拜他会找店的样子，更是令人心情愉快。
-
薛明萱对黄牛特别愤恨，但是也不能拿对方怎么样，毕竟开店的也不能说不卖给对方吧。
现在又改成了线上点单的模式，对方更是可以轻松的点单。
幸好散客来的也多，还挤到了前排去，这才没让那些黄牛买走太多的分量，还有一些预定的部分。
薛明萱只能以此来安抚自己的情绪。
不过这线上点单，倒是让她轻松了不少，冷静下来之后她终于有空去做其他的事，店面的事不需要她考虑，但是其他的事肯定要她来。
确定了一下今天的份额已经售空，打算去叮嘱荆一鸣处理剩下的事，却来了个西装革履的男人。
对方一副精英面貌，头发梳理的整齐，浑身上下透着一股精致范儿，站姿端正挺拔，目光里透着几分倨傲，嘴角却挂着一丝微笑，说话带着职业性的礼貌：
“你好，请问暮小姐在这里吗？”
“你是谁？有什么事？”薛明萱问。
“我是沈家的律师。”他说。
“你找我们老板做什么？”
这位律师似乎才想起拿名片，掏出名片盒，抽出一张名片递给薛明萱，说明了来意。
过户楼房？
哎哟，那可得好好接待。
薛明萱立马扬起了一个灿烂的笑容说：“你等会儿我去问一下我们老板。”
薛明萱去厨房和暮秋说了一下，暮秋正在往小饭盒里浇肉酱。
上次荆一鸣把米饭、面条和肉酱分开放的行为，很快被采取，现在打包都会分成两个比较小的饭盒来，也能照顾到不喜欢混着吃的客人。
只能说开饭店他们确实准备的不周全，很多细节的问题，都是一边开店一边慢慢改进的。
听完薛明萱的话，暮秋只会看了她一眼说：“这些事你去处理。”
“好的。”
这个回答并不让薛明萱意外，只是该问一下还是要问一下的，一方面是让暮秋看到她的态度，另一方面也是让其他人确定是暮秋授权。
她出去把那位看上去三十来岁的律师给领到了二楼去，上去的时候还和他说：“我们老板说这件事让我来处理，你应该不会介意的。”
对方回答：“当然。”
薛明萱在看合同的时候花了一些时间，确定之后这才让对方稍微等等，又去让暮秋签了字。这倒是不难，不过受赠予的房子也需要交税，这些琐事薛明萱在中午之前就办理完全，特地赶回去吃了个饭。
吃完之后又去新店面视察了一下，她对这里十分满意。
面对着街道，附近很热闹，店面的位置很好，这要是去租的话，钱反而是其次的问题，这样的位置很抢手，又恰好是在十字路口，人流量很大，路过的人多少会看上一眼，而且这里很大，光是一楼大厅就可以容纳几百人，更别说上面还有好几楼，甚至可以出包厢。
唯一的问题就是，楼上全部出租了，现在暮秋成了他们的房东，突然叫人离开也不好。
薛明萱回去给暮秋说了这个问题。
暮秋露出些许的困惑：“给钱不就行了？”
薛明萱：“……”还真是简单粗暴啊。
“如果他们不答应，那就加钱。”暮秋风轻云淡说完，转身去楼上浇花。
有几盆花是买来的时候就长出花的，有几盆是买了种子种植出来的，这才一个来月的时间，种子种的那几盆才长出了很娇小的幼苗，看上去可可爱爱。
暮秋格外钟爱幼苗们，每天早上起来会看一眼，下午看一眼，晚上睡前也要看看……
赔钱策略非常好用，在薛明萱和租户们协商了一下午之后，终于敲定退还双倍租金和定金，额外再赔偿20％的钱作为他们搬家期间的损失费。
店主们之所以会答应，主要是因为薛明萱表达了一个点，就算他们不退租也行，老板就是喜欢楼上安静点才劝退他们，现在不退以后就没机会了。
所幸没有全数出租，因此劝退的过程非常顺利，并且给予他们充分的搬家时间，因此楼上的租客都没有太大的意见。
这段时间他们都快楼下的装修给吵死了，多少有点烦躁，加上一楼的店还没开店，就坏了名声，来来往往的人别说上楼消费了，路过没有吐唾沫都算是素质好。
刚好有人来接盘赔钱，他们自然是马不停蹄就答应了下来，并且签了字。
楼都过户给了暮秋，那还没开业的店自然也是被归暮秋所有。
薛明萱又去处理了店里的事，那店的员工都找好了，了解一下还都资历很棒，这踢馆子的人真是下了血本了。
这刚好，要是她在另外去找，还不一定能找到这么好的团队，不用想也知道他们做出来的食物，肯定会很好吃。
口味方面有所保障不说，还能尽快开业，一石二鸟。
薛明萱跟在各色老板身边当助理，别的没学到，说服人、画大饼的技巧倒是学会了不少。
她立马召集了所有员工。
段越先前是一家大酒店的主厨，会来被挖到这里来，除去老板给得太多了之外，还因为对方给了他足够丰厚的自-由。
所有的菜单都由他来，甚至不限制食材的选取，要知道开餐厅在这些方面都是要尽量去缩减开支的，避免入不敷出的情况。
只能说新老板太有钱了。
方方面面的条件都十分丰厚的情况下，他还能打响自己的招牌，这样的事他自然不会拒绝，从学徒到现在的主厨，三十来年的时间，足够形成他对自己厨艺的绝对自信。
在这样的情况下，老板换了人，还是那家当红餐厅的老板。
在得知这个消息的时候他就打算走人了，无他，一山不容二虎。
只是他下手的人还心有疑虑，毕竟之前跳槽过来，要是突然之间又跳槽，也不好再回之前的酒店，要是去小餐厅不甘心，去大酒店的话，也不一定能立刻得到新工作。
他们都还没出师呢，不像是段越那样到处有人拉拢。
现在生活压力那么大，虽说对于厨艺也不是没有追求，但是在追求之前也得先吃饭不是。
段越安抚了他们之后，有点不安的空气安静下来。
薛明萱是在这个时候来的，她穿着一件到膝盖位置的白色羽绒服，因为个子不高，还长得有点幼，看上去就像是一个误入成年人世界的中学生。
众人看到她的时候，尽管有了心理准备——看过直播，也去[一家饭馆]踩点过，但还是被她这看上去过于年轻的样子给吓了一跳。
跳槽的想法突然就定死了。
总不能在一个“中学生”手下做事吧？
会议室内突然鸦雀无声，薛明萱打了个招呼，得到稀稀拉拉的回应，面对一堆男男女女那怀疑的目光，她也不免有点尴尬。
她倒是没想到自己的着装上面去。
以前她都是穿工作装的，套装+高跟鞋，哪怕长得幼，但在服装的帮助下，也能显得职业很多。
而现在暮秋对于员工服装的要求实在太低，久而久之她就摆烂了，怎么舒服怎么来。
到底还是有点偶像包袱，所以在大红大紫的棉睡衣和单调的羽绒服之间，她还是选了羽绒服。
她很快稳住心态，打开笔记本电脑连接上显示屏，在播放PPT之前，她先说了一句：
“想要辞职的人可以现在就离开，我不会阻拦，但如果有想要看一下我对这家店的规划的人，可以留下看完之后，再决定要不要离开。”
她一说话，那气场就出来了，尽管长相很幼，但是目光锐利，扫视众人之间，那点尴尬已经不翼而飞。
天天跟在暮秋身边，还可以围观沈山河，她在他们身上也学到不少，尽管还是很表象的模仿，但也初具气场，看上去还真有模有样的。
众人一顿，心里的轻视消融，反而觉得有点脊背发凉。
这样的眼神他们常常在大老板的身上看到，看着人畜无害的，但狠起来不得了。
成年人都明白，看上去暴躁的人不可怕，笑面虎更恐怖。
来都来了，等都等了，闲着也没事，不如看看。
他们抱着这样的想法，一个人都没有走。
薛明萱满意点头，这才开始播放PPT，一边操作电脑一边看向段越说：“我的计划是，这家店由你来全权负责，除去[一家饭馆]目前已经推出的菜单之外，你也可以继续做你要做的菜品……”
段越一愣。
薛明萱那套废话文学收了起来，简单明了的安排了一下众人的职责之后，讲了一些注意点，以及对餐厅的规划，和对未来的展望之后，就结束了发言。
众人听得一愣一愣的，又觉得这好像不是该对他们说的，和他们说一下他们的职位和薪水不就行了？
他们觉得这挺古怪的，但薛明萱忽视了所有人的质疑，将目光放在段越身上。
段越没让她失望，举手发言：“您的意思是，准备把这家店开遍全国？”
第55章 新店
薛明萱很清楚他们在这里工作, 就是为了养家糊口，所以一家饭馆的未来和他们关系不大。
但对于段越来说却不一样，他是个大厨, 不会缺工作，那剩下的就缺名了。
如果一家饭馆的名声传遍全国，段越成为一家饭馆的首位主厨，那地位就很不一样, 以后想跳槽竞争力也很好，当然后续自然要给他加工资, 好让他继续作为一家饭馆的招牌之一。
目前来说还是要先留住他。
薛明萱点点头说：“只是一个大概的想法, 目前要做的还是好好经营这家店, 你们都知道现在[一家饭馆]有多火，借着这阵风潮，客源完全不需要担心, 至于能不能留下客人就要看你们的实力了，问题就在于你们的实力能不能撑得起这个名气。”
段越笑了：“怎么可能撑不起？”
“你的意思是你可以接受我现在的安排是吗？并且可以做好是吗？”
段越十分自信：“小事一桩。”
“很好，你们呢？”薛明萱看向众人。
众人皆是一愣，他们没想到段越突然就答应了下来，还没问几个问题，什么都不清楚怎么就答应了下来了？！
只是老大都答应了, 他们也觉得在哪里工作都差不多，自然不会拒绝。
重新签合同的时候，段越才恍恍惚惚间意识到自己上了头。
只是字已经签了，也没有再反悔的余地。
“很好，好好做，有朝一日[一家饭馆]的名头响彻全国时，各位就是这家店的最初团队。”薛明萱直接开始明目张胆的画大饼。
由于工资丰厚, 他们对薛明萱画大饼的行为并不介意，甚至有点意动，万一呢？
真做到了家喻户晓的程度，那以后他们的选择也会多很多。
搞定了这件事，薛明萱又把段越拉去会客室单独聊天。
这位是她重点的画大饼对象，她把自己的计划说的更为详细，中途穿插诸多夸赞之词，把段越给说的面红耳赤，恨不得直接拔刀上阵，开启一个新时代。
把他完全说服是很有好处的，他在这个行业浸-淫-多年，在找好食材方面有一手，而且都可以通过很低的价格拿到很好的货。
段越又拍胸脯保证：“以我们[一家饭馆]的名气，那都是别人求着来合作的，绝对可以拿下最低价格！”
“太棒了！”薛明萱鼓掌之余，又以茶代酒和他碰杯之后，把剩下的事交给了他。
薛明萱回到[一家饭馆]，刚进屋就闻到了浓郁的香味，她抽了抽鼻子，闻到了酸菜和辣椒的味道。
呜呼，酸菜鱼？
妈诶，老板终于做味道比较刺激的菜了！！！
薛明萱只觉得身上的疲惫一扫而空，去厨房溜达了一圈果然是酸菜鱼，当下只觉得浑身都是活力，发微博的时候手指点在屏幕上都噼里啪啦的。
一家饭馆V：#一家饭馆# 要开分店啦~~
地址大家都很熟悉[地址链接]。
尽管这家店的老板有点不友好，但已经招到的员工是无辜的，希望大家不要介意，厨师都是很厉害的厨师，味道保证绝佳、上等。
新开业，全店半价，一周后恢复原价。
线上点单已开启√
ps：还是不可以点外卖哦，红豆泥斯米马赛[鞠躬]
ps的ps：今天我们的员工餐是酸辣鱼，超级期待的！已经煮上酸菜了，咕嘟咕嘟往外冒着酸气，让人口水直冒(>^ω^<)。
[客官来呀.jpg]
评论区：
“发新店通知就发，为什么告诉我你吃什么员工餐，手里的泡面都不香了呜呜呜。”
“你找我茬，我当你老板。”
“事实胜于雄辩×
钞能力√。”
“烤鸭的量会增加吗？”
一家饭馆回复：会哒，尽量让大家不用预约也能都吃上。
“盖饭什么的都不限量了吧！”
一家饭馆回复：尽量尽量！不过还是要看当天的食材哦，我们可不能接受以次充好的呢~
“限量也没问题，毕竟是为了新鲜嘛，这样吃起来也比较安心。不过可以多早点供货商嘛，这样就可以多卖一些了嘛。”
一家饭馆回复：以后尽量调整。
“宝，我不许你用尽量这个词！”
“附议！”
一家饭馆回复：我尽量不用尽量这个词^_^
薛明萱美滋滋看了一圈，回答了一些需要回答的问题之后，这才放下手机，去做了点伸腰的动作，忙了这么一天，她还是有点腰酸背痛的。
大概是在这里上班有一段时间的关系，薛明萱有个疑惑在不知不觉间被解开了。
之前每次看暮秋放下锅里的炖煮的食物就去干别的事，也不定时什么的，她都会有点困惑，难道暮秋不担心煮焦什么的嘛？
最近一到饭点，她就会特别注意从厨房里飘荡出来的气味，久而久之发现自己通过气味，就可以大概的分辨煮到了什么程度，虽然不是很精准，但至少在食物到一个差不多能起锅的时候，她是能感觉出来的。