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御厨的小饭馆[美食]-第101章
微笑用画板
1 年前
微笑用画板
1 年前
叶宁：嗯？？？
苏小岚：哈哈哈我之前看了一本美食小说，叫《开局一个路边摊》，女主叫周粥，厨艺贼拉棒，有个植物人闻到周粥做的美食，直接给香醒了。我觉得你的厨艺和周粥不相上下，她行你也行！
叶宁：小说而已，现实生活中哪有这么神奇夸张的事。
苏小岚：我相信你可以滴！不试试怎么知道不行！T^T
叶宁笑着摇摇头，转而陷入沉思。或许……可以试试？反正试试也不费什么力。
想定之后，思及方才苏小岚说的美食小说，她点开网页，搜索《开局一个路边摊》。
晋江文学城？这是正版小说网站？页面如此老旧，看起来像盗版网站。她有些存疑，特地问苏小岚晋江是否是正版网站。
苏小岚说晋江是正版。叶宁诧异，都这个年代了，居然还有如此具有年代感的小说网站，网站页面太像十多年前的画风。
苏小岚说晋江小说阅读app看起来要好一些，让她别在网页上看，在app里看，app里买书还便宜些。
下载安装好晋江小说阅读app，搜到《开局一个路边摊[美食]》，叶宁扫视简介，点进文章里。
浏览了几章，文章突然加载不出来，一直加载不出来，叶宁切换网络，仍然不行。她试了一下别的软件，别的软件正常运行。所以她的网没问题。
大概半小时过去，小说依旧加载不出来。她给苏小岚发消息。
苏小岚：无语子，垃圾晋江又崩了！
叶宁：经常这样？
苏小岚：淡定，这是常态……
叶宁不解，苏小岚说这家网站是女频老大，既然是女频老大，当然是很赚钱的，可为什么网站又旧程序又垃圾？
再等了二十分钟，网站还在崩，叶宁耐心告罄，不再等待，放下手机睡觉。
次日醒来，叶宁伸着懒腰走出房屋，晨风吹到脸上，风里有浅浅的花香。叶宁侧过面庞，注意力落在门前的桃树上。
桃树上，一个个小花苞镶嵌在树枝间，吐着淡淡的早春香气。
“春天来了啊。”叶宁低喃。
田淑香的声音从身后传来，“是啊，今儿立春了。”
“立春？”叶宁弯起杏眼，“立春得吃春盘啊，之前不是在魏叔那里润了竹子，现在竹笋长得最新嫩，拿来做春盘吃最好吃！”
“快，舅母，我们去魏叔那里拿春笋，叫魏叔他们过来吃春盘。”
“昨儿就给他们说了，让他们今天带着笋子来吃饭。”
老魏和张晓兰拎着处理干净的春笋来到李家小院。老魏笑呵呵道：“宁宁，魏叔来吃春盘了！”
叶宁接过笋子，“保证让您吃个够。”
春盘，立春之日，饼与菜以盘装之，饼卷菜，即为春盘，所以春盘又称春饼。
春饼的饼皮要薄，柔，韧，因而十分考验揉面的功力和火候的掌控。叶宁烙出来的饼皮兼具薄柔韧香，光是这饼皮，就直叫人胃口大开，口水直流。
发现叶青不停舔嘴，叶宁铲起一张饼皮，说：“姐姐，想吃就吃吧。”
叶青拿起一张饼皮，吃了一口，柔软筋道带着面香的饼子皮吃起来十分爽口，她边吃边点头，“好吃！”
叶宁再给她铲了一张，随后继续烙饼。春饼的饼皮烙好放到一旁。
热油锅里炸花椒，呲呲啦啦，花椒被热油炸出浓浓的椒麻香。花椒炸香，叶宁捞出花椒，留下油，用锅里留下的油爆香蒜末。
蒜末爆香，将豆芽、春笋丝、芹菜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、海带丝菠菜丝通通炒进锅里。加入蚝油和糖调味，翻炒熟透，叶宁倒了一些原汁酱油入锅内。
快速颠锅，锅里的菜飞离出锅底，在半空中火舌碰撞，爆发出来的香味丰富多层次，下一瞬，所有菜完完整整地跌入锅底。
素菜差不多炒好，叶宁关火。取出烙好的饼子皮，将素菜铺到饼皮中间，饼皮卷起来，香喷喷的春饼出炉。
“来吃春饼了。”叶宁端着一大盘春饼出来。
堂屋里，正在烤火吃零嘴的老魏见春饼端来了，急速起身，“叔就不客气了啊。”说着就去盘子里拿春饼。
“魏叔，先洗手。”叶宁笑道。
快速洗干净手，老魏拿起春饼就往嘴里塞。薄薄的春饼卷着各式各样的素菜，一起吃进嘴里。
柔韧清香的饼皮子，包裹着脆脆的素菜，吃起来又软又脆，带着轻微的嚼劲，十分清新适口，但味道又不过于寡淡，吃着吃着能吃出里面的蒜香和椒麻香，十分有滋有味，嚼巴嚼巴，仿佛将一整个春天吃进了嘴里。
“这饼子吃起来筋道带劲儿，菜也炒得香，”老魏美得差点哼出歌来，“春饼，春饼，立春就得咬春饼。”
张晓兰咬着春饼，“宁宁这饼子烙得老香哩。”
“喜欢吃就多吃些，我烙了很多。”叶宁把手里剩下的春饼吃掉。吃完春饼，魏叔和舅舅他们继续唠嗑，叶宁把外面晾干的衣服收下来，去叶青的房间。
叶青点着手机屏幕，叶宁目光无意间触及她的手机屏幕，发现她在投简历。
“姐姐，你找工作？”
“嗯，找工作。”
叶宁知道，叶青是高中学历，找不到什么好工作。思索一番，她说：“其实你不用工作，家里不缺钱。”
“得找工作挣钱的。”
“你来店里帮忙吧。”
“我？我可以吗？”
“为什么不可以？”叶宁把衣架放到桌上，“就这样，你来店里帮忙，别去找那些压榨廉价劳动力的工作了。”
叶宁默然很久，哽咽道：“妹妹，你帮了我太多了，我……我……”
“我们是一家人，没什么的。”叶宁微笑，“姐姐，我说过，以后你会过上好日子，不用再像从前那样辛苦，我们一起过好日子。”
叶青含着泪，点头，“好。”
叶宁从叶青的房间出来，回到自己的房间。她翻开通话记录，找到祈阳的号码，打过去。
很快电话接通。
祈阳有些清越的嗓音通过电流传到叶宁耳边，“喂，你好？”
“你好，我是叶宁。”
“叶宁？”祈阳微顿，“有什么事？”
“谢谢你帮我找到姐姐。”
“你之前已经谢过我。”
“我想当面向你道谢。”
“不必。”
“但我想当面向你道谢。”
祈阳默然，继而道：“好。”
“你什么时候有空？”
“后天学校开学。”
“那明天有空吗？”
“明天可以。”
通话结束后，叶宁敛起细眉，回想子阳爱吃的小食。祈阳似乎与子阳的饮食喜好很相似，子阳喜欢的小食说不定祈阳会喜欢。
她打算做几样小食送给祈阳。
第 124 章
叶宁把面粉倒进盆里, 加白糖、酵母、黑白芝麻，随后倒入适量常温水, 搅拌均匀。
洗干净手，叶宁两手抹油，开始揉面团，面团揉至光滑，等待发酵。
等待面团发酵期间，她把面粉、盐、剁碎的青菜放到一个碗里，舀起热油，浇进去，搅和成油酥面糊后备用。
面团发酵完毕，擀成长方形的大面片, 一一将油酥抹上去, 用刮板慢慢抹均匀之后，叶宁在油酥上铺上一层火腿肉丁。
火腿是叶宁先前自己腌制的，比云腿的口感要好，咸咸香香, 汁浓味美，十分可口。
油酥和火腿铺好了，叶宁卷起面皮, 切成大小均匀的小剂子, 将小剂子捏成一个一个圆饼。
在将圆饼二次醒发。不粘锅里刷上油, 锅热之后, 叶宁把二次醒发后的圆饼放到锅里煎。煎饼子的时候叶宁在饼子表面刷上油。
饼子逐渐变得焦黄, 香香酥酥地在锅里噗噗作响, 叶宁给饼子翻面。两面都煎得金黄起酥, 火腿酥饼出锅。
叶宁观察刚出锅的火腿酥饼, 用食指压了一下饼子，蓬软的饼子塌软下去，很快又回弹。拿起一个饼子尝了一口，她满意地点点头。
注意到叶青和小冬一眨不眨地盯着煎得香香的火腿酥饼，叶宁莞尔，“我煎了很多饼子，吃吧。”
叶青立刻去拿饼子，然而她第一时间不是自己吃，而是掰下小块给小冬吃。小冬乖乖地张嘴，“啊。”
火腿酥饼外皮是酥脆的，酥到掉渣，而里面是蓬蓬软软的，油酥裹着咸香的火腿肉，使得火腿肉吃起来肉质更加滋嫩，越吃越有味道。
小冬的葡萄眼弯成月牙，抱住叶青的大腿，“好吃！大姐姐，还要！”
叶青又给他掰了块，然后自己才吃了一口。
将这一幕收入眼底，叶宁有些欣慰，姐姐和小冬相处得很好，感情很好，她也拿起一个火腿酥饼，同他们一起吃起来。
除了火腿酥饼，叶宁还做了椒盐牛舌饼，叉烧金丝糕等等咸口点心，因为子阳不大喜欢甜口点心，比较喜欢咸口的，所以她做的都是咸口点心。
而上次满月酒宴席上，祈阳似乎有些中意红丝绒费南雪，所以她也做了一些甜口的红丝绒费南雪。
将几样点心用礼盒装好，系上绸子，叶宁拎着礼盒出门。
纵然已至早春时节，首都仍然处于严寒的天气里，不似桃城那般因早春，气温有所回暖。叶宁裹着羽绒服，快速走出机场。
打车来到和祈阳约定好点开咖啡馆，叶宁先点了一杯热咖暖身。
她搓着手，望着咖啡馆外纷扬的小雪。不多久，一个高大的身影从朦胧的雪花里缓步走出来。
少年打着伞，穿着白色长羽绒服，浅色直筒裤下一双和衣服同色系的白鞋，整个人与雪花要融为一体似的，但如画的眉眼又在雪花里异常清晰。
叶宁神色恍惚，仿佛看见打着竹绢伞，穿着白色锦袍的子阳朝她一步一步走来。
她微微一愣，初二那天晚上忘却的梦陡然清晰起来。梦里有人在向她告别，那人……正是子阳。他说他要死了，终于可以来地底下找她了。刹那间，她似乎是终于明白为何那天如此难受。
祈阳收起伞，走进咖啡馆，触及到叶宁的面庞后，他怔了一下。叶宁直直地看着他，双目通红，目含泪光，像是极其悲恸。祈阳有些莫名，他走近，“叶宁？”
叶宁只注视着他，仿佛是屏蔽了外界的一切声音。
“叶宁。”
下一刻，叶宁身体往后一退，她用手背擦掉颊边的眼泪。祈阳问：“你怎么了？”
“没事。”叶宁的鼻音很重，像是患了严重的感冒，“坐吧，你要喝点什么？”
祈阳坐下，点了一杯咖啡，叶宁快速整理情绪，说：“祈阳，谢谢你，谢谢你帮我找到了我姐姐。”
“不用，我也没费什么力，只是恰巧小时候见过你姐姐，举手之劳而已。”
叶宁把礼盒推过去，“我做了一些点心，希望你能喜欢吃。”
祈阳没有推辞，“谢谢。”
听着祈阳与子阳一模一样的声音，叶宁的泪腺又湿润起来，她握紧手，说：“以后你随时可以去宁冬饭馆吃饭，不用排队，还有，想吃什么，我都可以给你做。”
祈阳默然，“不用了。”
叶宁摇头，“我曾经承诺过，如果有谁能帮我找到姐姐，以后来吃饭不用排队，想吃什么我都可以做，你不必拒绝，这是我承诺过的事。”
“为了让我心安，你就答应吧。”
良久，祈阳才道：“好，谢谢。”他微微牵着唇角，透着清风朗月般的微笑。
笑起来与子阳更像。叶宁垂下脑袋，甚至不敢再直视他。她平稳住呼吸，然而仍然控制不住几近失控的情绪，她立刻道：“那就这样，我还有事，先走一步，谢谢你，再见。”
她结了账，快步离开。
祈阳目送叶宁走远，眼里困惑不解，随后看了看桌上的点心盒子。他打开点心盒子，微微诧异，这几样点心他很喜欢，叶宁怎会知道他的喜好？
他侧过身，视线投向叶宁消失的方向。
雪花里，叶宁一直往前走，一直往前走，差点被路障绊倒时，她才停下来。停下来后，她垂着脸，终于抑制不住放声痛哭。
之前她一直告诉自己，她穿越到古代只是一场梦，或只是前尘往事，一切都是过往云烟。刻意忘记那些人，刻意压制感情，这一年以来，她做得很好，只是一场梦境让她所有的努力功亏一篑。
她半跪于地，雪花如刀片洒落到她身上，颊边的泪水缓缓凝固。
不知多久过去，她身体一动，仰头望向纷纷扬扬的雪，“忘字心中绕，前缘皆可销。”
“忘字心中绕，前缘皆可销。”她失神低喃，一字一句在雪花里融化。
她扬起嘴角，扯出一个笑容。随之起身拍掉身上的雪花，向前走去。
她一直向前走，没有回头，似乎永远也不会回头。她要一直向前走，她要回家，她的家人在等她回去吃元宵。
“姐姐！二姐姐！”叶宁刚到村口，就听到小冬的声音。
村口，叶青牵着小冬，似乎在等她。叶宁快步过去，“怎么到这里来了。”
“小冬说你要回来了，要来接你回家吃汤圆儿。”叶青含笑道。
“走吧，回家去。”叶宁牵起小冬。
姐妹俩一人牵着小冬一只手，往家而去。
道路两旁，已有早春的桃花开放了一些，阳光氤氲出淡淡的花香，小冬拉着她俩在阳光花香里，脆生生地用着奶音唱歌：“今天天气正正好，处处好风光……”
第 125 章
“卧槽今天怎么这么堵啊！春运返程高峰期早就过了好吧！今天都已经十七了, 居然还这么堵？”
“妈的老子堵两个小时了！”
拥挤的车流里，有人下车透气, “嗐，还不是因为今天宁冬饭馆开门了，所以才堵得要死。”
“嚯，今天宁冬饭馆开门了？难怪啊……靠，我也想去吃饭，不过都这时候了，肯定是排不到队了。”
“今天宁冬饭馆全天免费，好像是老板为了庆祝找到姐姐，所以饭馆今天全天免费。”
“什么？！！！那我得去爱情！”
“呵，你去得了吗, 瞧瞧前面的车子吧, 还有的堵，起码还得堵一个多小时。”
此时，老街，密密麻麻的人群将老街挤得几乎看不见缝隙。
老刘坐在自家门前, 扫视着挤到爆的人群，啧了一声，继而去看自家正在施工的超市。想着过不了多久超市就能建好, 他美滋滋地哼起歌。
余光注意到有人一边拎着汤圆一边走出饭馆, 他咂咂嘴, 今天宁冬饭馆不仅全天免费, 而且还推出了新菜, 今天有汤圆卖。
叶老板做的汤圆哪, 那肯定是一顶一得好吃, 可惜人太多, 他根本就吃不到。他有些遗憾地叹气。
饭馆里，林媛媛见叶青对点餐系统有些生涩，运用得很不熟练，她走过去道：“我来吧。”
叶青有些不好意思地挠挠头，说了声谢谢。她看着林媛媛点餐，牢牢记住林媛媛操作的步骤。
到了晚饭时间，叶青捧着碗坐到叶宁身边。叶宁问：“姐姐，怎么样，还适应吗？”
“嗯，挺好的。”叶青一边往嘴里塞饭一边道，“来吃饭的人好多啊。”