七零之女配开始搞事业-第41章
闪闪踢白昼
1 年前
闪闪踢白昼
1 年前
“我想在学校后街开火锅店。”
苏语今天买衣服和一些生活用品,总共花了两百块。
钱真是太不经用了,这种坐吃山空的日子让她有些恐慌,经过一段时间的观察她发现后门那些小饭馆生意很好,正好她手里有一笔钱,现在大家生活好了,饭店生意都特别好。
而现在天冷了,火锅吃起来暖和味道又丰富。
“什么是火锅?”
苏语刚说完陆云禾就忍不住问了,好像没听过这个。
连陈娟也懵了,火锅是什么?能吃吗?
苏语看到两人的反应,突然想起火锅好像这个时候还没流行。
第六十三章
苏语赶紧给两人解释了起来火锅是什么, 顺便讲了自己的想法。
听得陆云禾和陈娟两人眼睛都瞪大了,特别是陈娟她想到苏语在老家做的那个麻辣烫菜都忍不住咽口水问:“苏语你说的这个火锅比你做的麻辣烫菜更好吃吗?”
“不能说更好吃吧, 但味道各有各的好, 而且火锅可以根据自己的喜好煮,边吃边煮味道会更好吧。”
“那不就是咱们这里的羊肉涮锅吗?”陆云禾问。
“煮法差不过,但是我要做的这个火锅里面的汤分成两种, 一种由骨头汤熬制的高汤,鲜醇浓厚,汤汁鲜美, 另一种用咱们临县那边特有的麻辣味道, 麻辣鲜香。”苏语按照后世流行的火锅给两人做着介绍。
因为这是北方, 她不知道大家对麻辣味道接受度高不高,所以打算直接弄两个口味。
这样有了选择受众人群就高了很多, 一开始苏语本来是想继续做麻辣烫菜的,但是想了想这不适合, 特别是冬天这边太冷了, 端上桌子的菜很快就冷了。
反正每桌都要烧炭取暖,索性直接在碳上放上锅, 可以热腾腾的吃饭,还也可以烤火,一举两得。
“一个锅里煮两种味道?”陈娟听着觉得好奇, 这可以吗?锅里煮两种味道不会串味?
陈娟平时对吃感兴趣,可是一点都不会做的,现在听苏语这么一说,脑子里都没法想象一个锅怎么煮两种味道。
而且刚才苏语说和涮锅差不多, 但涮锅就一种味道啊。
“当然可以, 只要你想还可以煮更多的味道。”
“真的吗?”陈娟问这话的时候眼睛里亮闪闪的。
虽然她还不知道这个怎么弄, 但是苏语说可以那肯定就可以的。
再说她已经馋了很久苏语家的麻辣烫菜了,现在苏语还要做一个比麻辣烫菜的更好吃的东西,她心里真是无比期待了。
“嗯肯定是真的,所以周日你们俩陪我去看看后街的店铺吧?”
“可以呀,就上次咱们去吃饭的那间店的老板娘生孩子了,她丈夫工作也有调动,我听说她那个店不打算开了。”
“是吗?”苏语立刻有了兴趣,那间门面虽然不算大,格局也不太好,可毕竟位置不错,她还是很喜欢的。
陈娟点点头说:“不过我听老板娘说那个门面不租,要直接卖。”
现在私人房屋已经可以自由买卖了,但是买卖的人还是不多,因为这个时候房子价格虽然不高,可大家收益也不高啊。
一家人攒在一起一个月才一百多块,还要养家,都是单位分房,还没分到房的很多人都是租房住。
租一套三室的房子一个月也才十多块钱,所以买房的人少之又少,门面就买的人就更少了,大家还是喜欢租房。
“只卖不租?”
“是啊,老板娘要跟着她丈夫去新的地方,所以那门面也没空管了,就只能卖掉。”
苏语暗自算了一下自己手里的钱,买门面可不现实,只能再看看别的家了。
“苏语,你非要找后街的门面吗?稍微远一点可以吗?”陆云禾问。
“可以啊,没有固定一个地方。”当然后街是最好的,因为那里理学校近,方便她随时过去,当然也有一个不好的就是学生放假之后生意肯定受影响。
陆云禾想到她三哥好像有一栋房子在城北市场那里,好像是他有一个战友因为家里急需用钱,当时他在西北,每月的钱都是给母亲放着,特意打了电话回家让母亲拿他的钱帮帮战友家。
儿子的托付章惠肯定办好了,不过听说那个战友家不肯接受那么多钱,最后非要把家里的房子抵给三哥了。
那家人也搬到了儿子军营那边,陆云禾不关心这些,当时陪着母亲去收拾过那个房子,所以才知道这事。
“那我可以帮你问问。”现在城北市场热闹得很,那个房子路口也好,背面就是最大的烤鸭店。
那边还有不少茶坊和饭馆,可以说一条街都是饭馆,而三哥那个房子位置则是一条街最前面。
陆云禾知道三哥这人最这些一点概念都没有,母亲拿到房子之后也只是简单收拾过,她们家也不缺这点钱,房子也就一直空在那里了。
如果苏语要开店那个房子还真是特别好。
“真的吗?谢谢你云禾。”陆云禾是本地人苏语知道她肯定比自己熟悉,她帮自己问肯定要比自己无头苍蝇似的跑出去找要顺利得多。
三人一顿饭吃了一个多小时,出门的时候天上下起了小雨。
过了秋天,一下雨就更冷了。
陈娟怕冷,出门就把新买的衣服套在身上。
几人手挽手着准备去坐坐公共汽车。
陆云禾帮苏语问门面,苏语也没休息,遇上周日休息就打算去市场找火锅店需要的锅和桌子。
苏语提前把自己的需求用纸画好了,不过先不说桌子,就这个锅现在都没有人用,所以市场上根本没有这种隔开的铜锅,她跑了好多家店老板都摇头说这个东西太奇怪了他们没有。
她打算放弃了,自己想法可能太超前了,不然就用普通锅算了,店里面就两种味道,能吃辣就选择辣锅,不能就选择清汤锅。
跑了一周,苏语一无所获,正打算回去了,结果刚才问过的一家店的老板追了出来。
“姑娘,你说的那种锅,我们没有,但是我知道有个人说不定能帮你。”老板刚才看了苏语画的图纸,又听了她的描述无非就是在锅里再加一块铜片把锅给隔开,这要给工厂做也不是问题。
只是这姑娘需要又不多,工厂肯定不愿意做,但他认识一个人,以前是在厂里工作,因为受伤没在厂里工作了,现在自己支了一个小摊给人修补修补东西,也会修补锅碗瓢盆的,他说不定能做。
老板把地址给了苏语,苏语十分感激的谢过老板就打算过去。
“苏语,你来这里干什么?”陆云章今天去城郊办事,结果回来就看到苏语一个人从市场出来,虽然张秋的事情早就过去了,但想到还有一个徐婷,虽然程叔叔说徐婷根本不知道自己不是程家亲生的孩子,他还是忍不住担心,特别是看到她一个人跑到市场这边,这里出了名鱼龙混杂,不知道她一个人跑过来干什么,所以直接把车停在了她的跟前。
苏语被突然冲过来的车吓了一跳,等站定了发现是陆云章,神色立刻恢复了正常说:“我过来买点东西。”
“买什么?”陆云章看了一眼市场,这里卖的都是一些家庭用的东西,她还在读书,这些都用不上吧。
“买锅。”
“买锅?”
苏语没有隐瞒自己想开店的想法,反正陆云禾知道了,到时候开起来大家也都会知道,所以她把自己的想法全给陆云章说了。
陆云章听完好半天都没说话,不是不相信苏语,而是觉得她想法太多了。
当时大哥刚接到调令的时候,他正好回来办交接手续,听大哥说了沿海的形势,想到俞康当初退伍的时候对生意特别感兴趣,当即就买了票去找俞康。
就算是有自己作保,还有大哥的调令,俞康都做了好久考虑才同意。
而他没想到苏语一个小姑娘,哪里来的魄力,还在读书又生出了开店的想法。
要知道现在的人,特别是她这种学校出来的,一门心思都想分个好单位才是正经事,怎么就有了想做生意的念头。
忽然他想到苏语上次演讲的时候,似乎也讲到了未来经济情况,好像她有超乎常人才有的想法,而且对挣钱特别有执念,想到她当初卖茶叶给自己,挣到钱的那一刻真是由衷的开心。
“所以你现在是要去找人帮你做你需要的锅吗?”陆云章问。
“对。”苏语说着把自己画的图纸递给陆云章说:“看吧,就是这样的。”
陆云章接过来一看,难怪跑了那么久都没买到,这么奇怪能买到才有问题了。
毕竟谁会把好好的一个锅隔成两半,那多不方便。
“地址在哪里?我送你过去。”
苏语没客气,直接报了地址,她是真的走得太累了。
苏语的锅要求虽然奇怪,不过老板介绍的这个人还真是有本事,看了一眼直接说:“姑娘,这个我可以做。”
“是吗?那太好了。”她需要的不多,买不到也找不到专门的地方做,好不容易有人能做真是太高兴了。
老板也是个实在人要的价格不过分,但是有一个要求,就是苏语要一次性把钱全付了。
“我先给一点定金不行吗?”苏语想自己出门也没带那么多钱,而且现在自己没拿到东西付定金不是挺合适的吗?
“不行,必须全部付,不然我不会做。”老板是个倔老头,也有自己想法,收了定金做那么多锅出来万一别人不要了自己不亏死了,而且这锅看起来奇怪的很,也没人愿意买。
苏语看了自己身上的钱,还差一半,不行就再回去拿一趟,毕竟自己的锅只有这里才能做出来。
她本来还想再麻烦陆云章送自己回去一趟,没想到过来一看老板已经和陆云章聊起来了。
苏语走近一听才知道陆云章再给老板讲一些细节的要求。
订锅的钱陆云章已经帮苏语付钱了。
老板拿了钱也没耽误,定好了时间,让他们过来拿就行了。
回去的车上陆云章说:“你还有什么需要做的吗?最近我休假可以帮你。”他们营区合并,会空闲一段时间,陆云章想闲着就帮苏语,免得她一个人成天往外跑,不安全。
“也没什么事了,等会儿你到学校先别走,我把买锅的钱给你。”苏语把身上的钱都给了陆云章,还不够打算回寝室再给他。
陆云章本来不想要,钱不算多,可想到两人关系还不确定,苏语肯定不会同意,只说:“把钱给云禾就行了。”
——————
陆云章自己有一栋房子这事他都不清楚,等陆云禾回了家他才知道自己还有一栋带门面的房子。
陆云禾的意思想想租给苏语,那一片地段好,至于租金要不要就是自己三哥和苏语的事情了。
他正愁想不到办法帮苏语听了妹妹的话当即就同意了。
陆云章先带苏语看了门面,其实这地方陆云章也是第一次来。
看门面的这天陆云禾也跟着来了,苏语一看就非常满意。
这里独门独院可比后街的门面优秀多了,门口有好大一个院子,冬天用处不大,但夏天就不一样了,到时候在院子里也放上桌子,煮着火锅,香味不说传遍一条街,至少是要覆盖半条街的。
“苏语怎么样?合适吗?”陆云禾不懂这些,只知道这房子宽大的很。
“合适太合适了。”苏语非常满意,因为整栋楼都是一家人的,到时候她还可以把楼上的外墙上放一个满霓虹灯广告牌,醒目又热闹。
就看了一眼,苏语都开始安排这个门面了。
“对了,租金是多少?”苏语虽然激动,但是关键时刻还是要先问价格。
陆云禾看了一眼自己三哥说:“房东说让我先带你先看房子,要是满意了再谈房租。”
“房子我是满意,不过这么好的房子租金应该不会便宜吧?”她都问过学校后街的门面,那里都不算便宜,这个房子这么好肯定更贵,她还是要结合自己的钱包来做事。
“那你就要亲自问问房东了。”陆云禾说着下巴扬了扬。
苏语顺着她的方向看到了陆云章,不明白的她什么意思,问:“陆三哥认识房东?”
“噗”陆云禾忍不住笑了说:“岂止认识啊,熟悉的很呐。”
陆云章见陆云禾这样一直逗苏语忍不住瞪了她一眼说:“你别听她胡说,这房子其实是我的。”
“啊……”
苏语都还没回过神来就听陆云章问:“房子你喜欢吗?”
“喜欢,不过我不熟悉这一片租房的市场价。”
“不要钱,你用的上直接用就是了,反正这个房子一直空着。”陆云章说的是实话,他们家不缺这点,而且要不是陆云禾和自己说他都不知道自己这里有一栋房子。
“那不行。”在商言商,苏语在这事上面有自己的坚持。
小钱陆云章可以要,多了他肯定是不能要苏语的钱的,两人因为这事还僵持了起来。
看的一旁的陆云禾都着急了,心想两人怎么这么死脑筋。
“我三哥不要钱就当入股呗,房租入股行吧。”
苏语和陆云章两人是当局者迷了,一时没转过弯来,听了陆云禾的话顿时茅舍顿开。
陆云章没有意见,按照他的打算股份也不打算要的,不过不要苏语肯定也不会同意。
苏语见陆云章同意了,自然也同意,回去就拟了满满一页的股权分配书,给陆云章一份,自己留了一份。
房子定了,现在陆云章现在也算股东,苏语上课的时候,陆云章就开着车满城帮她采购需要的东西。
门面装修是程家找的人,苏语一下就成了最空闲的老板。
不过她也没闲着,开始研究起了火锅料的炒制。
因为店铺直接是从北方开起来的,所以味道肯定要按照这边人的习惯来做。
她记忆力火锅一开始在西南流行起来的,那边的人口味都偏重,所以一出来就风靡全省,而且吃一顿不便宜,差不多要花小半个月的工资,很多人为了去吃一顿火锅要省吃俭用一个月,就算这样也无法阻挡他们对火锅的热爱,店里面常常是座无虚席。
北方人也喜欢吃涮锅,对火锅的热爱也不会差,只是对味道接受度她就有点不好把握。
所以光是底料她就研究了好多种。
门面装修进入尾声,火锅店需要的东西差不多已经采购齐全了,趁着周日苏语就叫上了陆云禾和陈娟,还让两人找了不少熟悉的人到门面里,一是炒一下门面热度,顺便让大家也试试自己研制的火锅味道。
苏语还以为人不算多,没想到足足坐了五桌,从年轻到陆奶奶的年纪的人都有,不过转念想想别人陆云章也是股东了,家里人肯定重视。
“哎哟这都是苏语这丫头弄的?也太稀奇了啊。”进门陆奶奶就忍不住夸赞了起来。
这里涮锅店有,炒菜店也有,但就是没有苏语说的火锅店。
火锅店的桌子是苏语特别制作的,木桌子中间空出一块洞,里面安装一个装炭火的铁桶,上面收了口,正好能放一口锅。
露在桌子下的铁桶苏语让师傅包上了木板隔离,中间用了防火板,这样既可以保温又不会让人烫伤。
而且现在炭火味道都重,很呛鼻子,苏语又给每张桌子里的铁桶加了出风口,直接引到窗外,所以每一桌虽然都燃着炭火,屋里却没有刺鼻的呛味。
外面冻得人手脚都冰凉了,进屋后立刻暖烘烘的,别提有多舒服了。