山海火锅店-第52章
安静给鞋子
1 年前

  桌椅摆放也变了,过道变宽,因为面店这边不需要雅间,所以装修的时候明谦又给加了两个大一些的雅间,这样店内就有五个雅间,两个大的每个可以容纳十位客人。

  自助区变大了许多,除了原本的两样凉菜以外,还多了一份卤菜和买来的猫耳朵。

  这些卤菜都是素的,本钱低,而且还不需要再多弄一样。

  只不过小料费也要涨了,之前是十块,这次开业要涨成二十。

  明谦有些担心客人会接受不了上涨的小料费。

  “本来之前就收的太便宜了。”遥看着发愁的明谦,认真地说,“该涨价了,还要付房租呢。”

  明谦一拍脑袋,他差点忘了面店这边的铺子他每个月得给房租,房租还不便宜,加了自助区的菜和小料还不涨价的话,他每个月的盈利真就没剩多少了。

  遥继续说:“之前还准带饮料,要不以后都不许自带饮料了吧?”

  明谦摇摇头:“本来饮料就挣不了多少钱,本来就是冲着酒的盈利,而且带饮料来的客人带的基本都是隔壁的奶茶和冰沙,带来的也不多,没必要。”

  听明谦说话,遥才点头:“好像也是。”

  “那锅底费要不要涨?”遥问。

  明谦小声说:“涨成二十五?”

  之前定的是二十,外面的火锅店基本都是三十起步。

  二十五似乎也能接受?

  但是跟小料加起来一共就涨了十五块了。

  “要不我去咱家的app里问一问?”明谦掏出手机。

  杨林做这个app的时候也没想到附带的小论坛会有这么高的人气,他原本想的是明谦可以在这里面发公告,结果论坛现在每日活跃还挺高,至少有几百个活人。

  明谦发了个置顶的公告。

  主楼主要是说了新租了店面,而且自助区的东西也变多了,之后锅底费和小料费要涨价。

  他心里忐忑,发了帖子之后半个小时都不敢刷新看评论,好不容易做好心理建设,一刷新就发现底下的评论跟他设想的完全不同。

  “终于涨价了,说实在话,我一直担心再这个价格,这家店要不了多久就要倒闭。”

  “我也觉得该涨价,而且菜价还是不涨,一个人吃的话一百块还是能吃饱。”

  “我觉得老板的口吻战战兢兢的,好像觉得自己一定会挨骂,笑死。”

  “这个味道,这个价格,已经很良心了好不好,老板对自己的店多点信心啦。”

  “老板还漏算了员工的工资和商用的水电气费,反正我觉得这个不多,要是有人嫌贵的话还有很多便宜的店能让他们选择。”

  “再说了火锅又不是天天吃,偶尔来吃一顿还真的不贵。”

  ……

  明谦感动坏了。

  现在的消费者可真好。

  ·

  “听说这里有家火锅店很好吃。”背着双肩包的金发男人拿着手机对走在身旁的朋友说。

  朋友翻了个白眼:“中国能有什么好吃的东西?放很多油,很不健康。”

  另一个朋友也说:“我吃过火锅,很辣,嘴很痛,根本不好吃。”

  “中国很好玩,但没有美食。”名叫凯文的男人耸耸肩,“还是法餐更好。”

  “我宁愿吃肯德基。”

  “看到菜里的油我就饱了,而且他们还不分餐。”

  金发男人犹豫道:“那我们还去不去?”

  几个人互相看看:“要不然还是去吃麦当劳或者肯德基吧。”

  “可是这家店评价很好,我本地的朋友都推荐我去。”金发男人坚持道。

  金发男人在这个城市待了六年了,他的中文很好,这次国外的朋友过来,他自己说要招待他们。

  结果这群朋友来了以后这也吃不惯,那也不好吃,嫌弃中餐油多。

  金发男人都麻了,中餐要是油的不健康,胖子还会比他们国家少那么多?

  来了这边以后还是吃西式快餐,抱怨这里的中餐没有美式中餐好吃,没有左宗棠鸡,还没有陈皮鸡丁,而且这边的川菜馆还不“正宗”,麻婆豆腐和鱼香肉丝跟他们在国外吃的根本就是两种不同的菜。

  金发男人忍无可忍:“我要去吃火锅,你们想吃汉堡就自己去吧,我这几天都快吃吐了。”

  他现在已经变成了中国胃,吃菜也以炒菜为主,串串麻辣烫火锅烧烤他都爱吃,为了迁就这些朋友吃了快半个月的汉堡炸鸡,是真的要吐了。

  被金发男人吼完,几个人都不说话了。

  “他脾气变得更差了。”

  “但是火锅真的太辣了,每次吃完我嘴和屁股都很疼。”

  “哎,要不我们迁就一下他吧,这段时间他生气的次数太多了。”

  “可是我真的不喜欢火锅。”

  “那我们就去坐一坐,等他吃完我们再去吃汉堡。”

  “走吧伊恩,我们跟你去吃火锅。”凯文拍了拍金发男人的肩膀。

  他们都自觉为朋友奉献了很多。

  凯文说:“这次以后你可不要再带我们去吃火锅了。”

  伊恩都气惨了,冷笑着说:“我要是再带你们去吃火锅,我就把脑袋当足球踢。”

  这群人只配吃汉堡!这辈子就抱着汉堡进坟墓吧!

  他们跟着伊恩坐地铁去火锅店。

  他们很喜欢这里的地铁,因为很新。

  坐了半个小时的地铁,他们总算是出站了,又跟着伊恩穿过两条街,总算来到了目的地。

  几人面面相觑:“这就是我不喜欢的火锅的原因,看起来很不卫生。”

  “我更喜欢西餐,那会看起来更干净。”

  “我后悔了,我能不进去吗?”

  伊恩很想把他们打包塞进飞机,再踢烂他们的屁股,让他们这辈子都别来中国找他了。

  “爱吃不吃。”伊恩气道,“不进去就吃你们的汉堡去吧。”

  他迈步走进了火锅店。

  此时明谦正忙得焦头烂额——今天是扩大店面后开业的第一天,中午来得人也太多了,虽然外面现在还没人排队,但里面都快坐满了,只剩两桌还没人。

  而且现在才十一点半,过了十二点人会更多。

  “你好,你们几个人?”明谦走到伊恩面前。

  伊恩的普通话很流利,虽然还是有点不标准但完全不影响对话:“五个人。”

  明谦指向一个空桌:“坐那一桌就行,那边是自助区,酱料和凉菜都可以自己拿,如果不会调可以让服务员帮忙。”

  伊恩点头:“我喜欢吃火锅,我自己会调。”

  明谦冲他笑了笑。

  几个朋友最终还是进来了,但都蹑手蹑脚,好像这里有什么脏东西,马上就要蹭到他们身上。

  他们看到伊恩在自助区前,立马走了过去。

  “有水果,我可以拿点水果吃。”

  “我的天,这个凉菜里好多辣椒,我可不能吃。”

  “这是什么?肉的颜色怎么是这样的?”

  “这是小吃吗?”

  伊恩:“……闭嘴吧。”

  “这里好挤。”

  “好多油啊。”

  伊恩朝天翻了个白眼,他端着自己调好的碗和选好的水果凉菜走回了他们那桌,也不急着吃,而是扫码点单,他点了很多份牛肉,不过他不吃内脏,所以能点的很有限,就把能点的全点了一次。

  小吃也点了,南瓜饼卤牛肉小酥肉和拔丝苹果都来了一份。

  葱油饼他不喜欢就没点。

  啤酒也要点几瓶。

  点好之后伊恩就给自己倒了一杯茶,先吃了一块凉拌黄瓜,还没来得及震惊,就听见旁边的朋友语气夸张地喊道:“这西瓜可真好吃!”

  “还有葡萄,老天!这是我吃过最好吃的葡萄!很甜,但有一点点酸味,根本不腻,我可以一直吃下去。”

  “哈密瓜甜得我心都化了。”

  “枣子也好脆!”

  伊恩没看他们,夹了一块豆干,正好这个时候啤酒也被送了上来,他给自己倒了杯啤酒,然后吃了口豆干,他舒服的呼出一口气,一口啤酒一口凉菜,觉得自己才是最幸运的,身边的这群蠢货品尝不了这样的美味,多么可悲啊。

  等他睁开眼睛,准备再给自己倒一杯啤酒的时候就看见这几个蠢货别别扭扭地看着他。

  “这些菜真的好吃吗?”

  “油不油?”

  “我也想尝一尝,你觉得我是先吃黄瓜还是先吃豆腐?”

  “你们最好什么也别吃。”伊恩哼道,“记住你们进来前说的话。”

  朋友们震惊了:“伊恩,你怎么这么容易生气?”

  “我们只是不爱吃火锅,水果我们爱吃,凉菜也可以试试,这是口味问题,伊恩,你不该生意。”

  伊恩更生气了!

  他憋着气说:“好,你们就吃水果吃到饱吧,待会儿火锅我一个人吃。”

  几人一副宽容大度,不跟无理取闹的朋友计较的样子:“当然,我们不会跟你抢。”

  “到时候还可以陪你去医院看肛肠科。”

  伊恩:“……”

  谁来,谁来帮他把这群蠢货打包扔进飞机?!

  他再也不会招待朋友了!

 

 

第42章 他又学到了

  头一次接待外国友人,明谦刚开始还担心需要用到自己的工地英语,幸好这几个外国人里有会说中文的,他只有读书那会儿英语还行,毕业之后再也没用过,而且就算他读书的时候英语成绩还不错,口语那就那样。

  原本明谦以为异兽们会对外国人有几分好奇心,结果发现不仅幽君,依依陈言他们对外国人也不好奇。

  倒是那几个外国人说话的声音很大,一双双写满新奇的眼睛左顾右盼。

  伊恩也不理自己的朋友们,他忙着烫牛肉吃。

  从他吃下第一口开始,就再也没有分散过注意力,吃完一盘就把另一盘拿到自己面前放着。

  朋友们不敢置信地看着他:“你不觉得辣吗?”

  “表面全是油。”

  “只是看着我的嘴唇都在疼了。”

  这次伊恩不再觉得朋友们聒噪,也不觉得他们不知好歹了,他们不吃正好,自己一个人刚合适,而且他们要是坐下来吃,那就要再加菜——现在店里这么多人,上菜肯定慢,他才不愿意等。

  陈言把南瓜饼和小米锅巴端过来,又给伊恩上了几瓶啤酒。

  伊恩冲陈言说了声谢谢,然后继续埋头大快朵颐。

  他虽然说不上是中国通,但基本每个省都吃过了,每个省的特色美食他都吃过,但要说他最喜欢什么,还是最喜欢川菜和湘菜,川菜里也有口味清淡的,但他不喜欢,他就喜欢味重的,越重越好。

  他还喜欢花椒和麻椒。

  以前他吃过小酥肉,花椒就直接在面糊里,裹着肉一起炸,要是吃的时候正好吃到花椒,那味道能直接在嘴里爆炸。

  芥末他也爱吃,酱油拌饭他也喜欢,甚至由此他尝试了猪油拌饭放点酱油,也觉得香的要命。

  现在要不是有急事,他基本不会离开中国,回了自己的国家总感觉要饿肚子。

  本国的中餐厅味道也奇奇怪怪,菜色更奇怪,虽然是改良中餐,但在他看来除了烹调方式,从味道来说已经跟中餐没什么关系了。

  而且只要回国,跟朋友去中餐厅,朋友们总会说他有优越感。

  说实话……他自己也觉得有,但那不是他的错!吃过正宗的,怎么还能接受那些奇奇怪怪的中餐。

  旁边几桌客人很想给新来的安利自己喜欢吃的菜,奈何这群新来的都是外国人,抓心挠肺的憋着,盼望下一桌进来的人就是第一次来的本国人。

  伊恩吃牛肉的时候,朋友们看着金灿灿的南瓜饼,终于有人忍不住用手拿了块,表皮已经不烫了,他一口咬下去,夸张的睁大眼睛,嘴里的南瓜饼肉还没有咽下去,就语速极快地夸赞道:“这个甜点太好吃了!”

  “很清甜,还不腻,外壳还很酥脆。”吃南瓜饼的人双手在空中挥了挥。

  其他几个人也连忙伸手去试,他们的反应跟第一个吃的人没有任何区别。

  南瓜饼是在店里收获了无数死忠粉的小吃,它清甜又软糯酥脆,内心是软的,外壳是脆的,并且只要吃下去就知道一定没有放太多糖,空口吃的话,小孩子都能吃完一整份。

  有饱腹感,却不会饱腹到吃了它就吃不下别的。

  “我再试试这个。”凯文伸手拿了一片小米锅巴。

  他没见过这种小吃,觉得很像切成方形的墨西哥卷饼。

  不过他对这种零食没有抱什么期望,毕竟这种薄片都一个特征——脆,无论是薯片还是其它种类的薄片都一样,他在中国超市里还买过山药片,跟薯片没什么区别。

  直到他把小米锅巴扔进了嘴里。

  这是什么东西做的?

  凯文脑子里就这一个问题。

  很脆,但却很有嚼劲,似乎只要不吞咽的话就能永远嚼下去,而且刚吃的味道感觉有点淡,但越嚼味道越重,越来越香,偶尔还能吃出点谷物的香味来。

  他咽下去之后又立马拿起了另一片,另一只手则是抢到了最后一块南瓜饼。

  凯文还没来得及说这“薯片”好吃,就发现朋友们已经把小米锅巴分光了。

  明谦过来的时候发现他们全都在吃小吃,没有吃火锅,还以为他们就爱小吃。

  其实小吃也不便宜,挣得比菜多,明谦也是很满意的。

  只要顾客不太浪费,他们怎么吃明谦都不在意。

  不过店里还没遇到浪费的客人,就算一顿吃不完都会把剩下的菜打包走。

  这对明谦来说是意外之喜,毕竟这些锅底不会回收,而且里面的剩菜更不会回收,倒掉就太浪费了。

  “要不然我试试这个火锅吧?”凯文轻咳了一声,但他的尴尬也就存在了一秒,之前说过的话在此时忘得一干二净,他站起来说,“我去弄调料。”