笑了笑接过,道了声谢,低头兴致勃勃慢慢挑了起来。
素指由上至下滑过一个个茶点名称,稀奇的有之,眼熟的有之,馄饨、柿饼和粽子算是古今皆有,笋蒸、胡饼、小天酥、古剌赤等物,她再也不能辨识了。
茶点单上她见过吃过的少之又少,没见过没吃过,甚至听都没听过的小食就占了绝大部分。
可惜没个图片参考,光听名字就云里雾里。她不是善于这些古代文物风俗考究,却有些了解,古今吃法做法大有不同,即使感兴趣的,也怕口味不一样,一不小心踩了雷。
踩雷事小,就怕点了一堆,全是不合胃口的,不吃浪费,吃了受罪。
见她有些许犹豫,一遍茶点单看下来,似乎还没有钟意的,楼樽便问道。
“璧州小食虽不及曳城的珍品繁多,但重在花样和口感,形状各异,蒸炸煎煮,甜咸鲜辣皆具,你喜欢什么口味的?”
一手拿食单,抬头望向对桌,楼樽端坐如钟,容止儒雅,纵横左右看下来,还没人将这玉树临风芝兰毓秀的男子与商人联系在一起。
怎么看都是一个气质如华
白知唤“确实花样百出,都让我挑花眼了,我没什么忌口,什么口味都吃,楼公子见多识广,对璧州小食了如指掌,不如给我推荐几个?”
到底是此地的老茶客,撇开茶点单,楼樽还能气定神闲地信口拈来。
“若喜甜,柿饼、胡饼、冰粉、杏酪、糍团、八珍糕、古剌赤、翠缕面、巨胜奴、密三刀、桂花藕粉、糖镇酥酪、带骨鲍螺,尚可一试。”
“若喜咸,撒子、豚皮饼、酥黄独、蛋黄酥、干炸丸子,不失一品。”
提到种种茶点小食,楼樽便收起了那古怪的脾气,耐心也比以往更甚,若不是知道他这人嗜茶又讲究,还以为换了个人呢!
“而粽子、笋蒸、水粉汤圆、龙井茶酥此等几样,要甜可甜,要咸可咸。”
“若要尝鲜,配浓茶,时令果子也不错,若是想吃别的季节果子,配薄茶,就选干果子。”
“干果子加糖和豆粉压制而成,多制成蜜饯,味儿要比时令果子甜一些,杏仁、李子、樱桃、桃仁、银杏、话梅等,你都可以一一试过。”
听听他有条不紊地一一道来,白知唤不仅对茶点感兴趣,而且还觉得楼樽这个人很值得研究研究,略带调侃语气问道。
白知唤“这世上还有楼公子不知道的事物么?不鸣则已,一鸣惊人,直接来了一招报菜名,您这一张嘴比茶倌儿的嘴皮子还利索!”
白知唤“茶倌儿就在这旁边,估计都得纳闷,怎么把人家饭碗给抢了?”
楼樽听罢跟着展颜笑开了,微微摇头,还难得地谦虚了起来。
“孰能生巧而已,不足挂齿,你还笑话起我来了?”
白知唤“岂敢岂敢!”
想起他方才脱口而出的茶点名儿,她又不禁好奇想问了一嘴。