最近搜索
嫁给隔壁病秧子后，不孕不育的我怀上了-第136章
港 女 av
1 年前
港 女 av
1 年前
“那倒是很惋惜，我觉得这个行业可以开发的空间还很多，也许一切都在慢慢发展，我们也要紧紧跟上才行。”沈之初隐隐觉得，以后会有很大的发展。
“你说的对，以后的发展很快，简直可以用瞬息万变来形容，我们现在能做的，就是学好专业知识，方便以后用起来。”周君怡佩服起沈之初的洞察力。未来，快递行业可是很火的。
“何必等到以后，现在就可以用，你不是正在用吗？”沈之初看着这些骑着自行车离开的人，有些意味深长说道。
“我？我这不就是小打小闹，也成不了气候，他们能送的距离也就方圆几里，客户也总有一天会饱和，走不了多远的。”
“就算要做大，也得等几年。”周君怡一开始做这个，就已经预测到了这些，毕竟现在交通和信息都不发达，想做起来还得等这些硬件发展起来才行。
第297章 外送服务升级
“不，我反而不这样觉得，我认为现在就可以开始。”沈之初盯着饺子，产生了很多关于这个送货服务的想法。
“什么意思？”周君怡不明白，他所说的开始，是指什么。
“你现在的订单，我猜想多半都是散的，客人要多少，你就准备多少，是吗？”沈之初简单分析了周君怡店铺的工作模式。
“是啊，有些时候做出来太多，有时候做的又太少，为了成本打算，都不敢准备很多，不然冰箱放不下，很多都会浪费掉，客人也点五花八门，记都不好记。”周君怡也为难这个事儿，每天的订单都充满不确定性，除了部分固定的以外，很多都是临时上门点的，而且每个人都不一样，很难完全记住，这样也降低了效率。
“我倒是觉得，你可以换个思路，不要让客人左右你，而是给客人准备几个选项，也就是套餐，设定多个的套餐，供给客人选择。”
“然后，让客人提前选择套餐，一般情况下要提前一周付款，接下来每天，都按照套餐送，既给了你充分的准备时间，也简化了流程。”
沈之初将自己的想法脱口而出，全部说给周君怡听，希望她可以按照这个办法去做。
“你说的对，这样我可以避免浪费，每天准备好足量的食材，只需要到点了送货就行。”
“一周以内，每天只做一个固定套餐内的东西，每天换着做，毕竟一个套餐要设置好几种食物，每天还不一样，这样我们准备的轻松，也能卖出去更多。”周君怡点头觉得这个想法可行。
“是啊，出货的速度提高了，送货的速度不也提高了嘛。”沈之初说道。
“对了，我以前教他们做过各种汤面，他们都会的，不如我公布几种菜单，给来的客人选择，他们可以留下地址，只需要付一个星期的饭钱，到点了我们就会给他送到门口不就行了！”
脑子里已经开始设置套餐，周君怡也计划起来，毕竟以前卖的灌汤包，后来研究出不少汤面，两边的员工都教过，正好可以派上用场。
“嗯，这不就能好好利用送货行业了嘛。”沈之初想着要早些开始做才行。
“好，就这么干，我晚上回去准备菜单，明天就推出这个套餐试试。”周君怡觉得可行，跃跃欲试。
“我吃饱了，走吧，出去逛逛。”沈之初放下筷子，抬头对周君怡说道。
“走吧，这些事我回家再办。”既然已经决定陪他玩一天 ，周君怡告诉自己不要想着关心工作。
“我们去街上走走，看个电影什么的。”沈之初觉得，他们约会，去的最多的地方就是电影院，不过他能想到的，也只有电影院。
“可以啊，走吧！”周君怡欣然答应。
接近日暮，沈之初送她到家门口。
好久不见，这一见面却只有一天时间，周君怡主动抱了抱沈之初，安慰的说道，“等我忙完了这段时间，回学校以后，陪你的时间就多了。”
“不用担心我，忙你的就好。”沈之初也伸手主动抱着她，还轻轻拍她的背，算是对她的安慰，也是在告诉她，不用太担心自己。
“好，那我回家了，你也早一些回家吧，一定要注意安全！”
“回家给我打电话！”周君怡笑着告别，看着沈之初上车。
沈之初一边走，一边回头，“你快回去吧，晚上风大，我会给你打电话的。”
周君怡走了几步，到黑暗处看着，直到车子渐行渐远，才放心回家。
回到家里，周君怡跟陆雅芝和周大凯打招呼。
“好香啊，爸妈，我回来了。”周君怡进屋就闻到饭菜的香味。
“可算回来了，洗手吃饭吧。”陆雅芝端着菜，回应着周君怡。
“我和之初已经在外面吃过了，今天太累了，我先睡觉去了。”周君怡放下包，直接去洗手了。
“她今天怎么睡得这么早？”陆雅芝疑惑，便问周大凯。
“我也不知道啊，今天她和小沈去店里吃饭，坐在外面谈了好一阵子，说什么外送的事儿，我路过听了几句，啥也没听懂，下午就出去玩了。”周大凯只知道这些，便和陆雅芝说了。
“那也不至于睡这么早吧？”陆雅芝还疑惑的看着洗漱间门口。
“可能出去玩的太累了，别打扰她了，咱们吃饭吧。”周大凯也只是随便猜测。
“行。”陆雅芝狐疑，看着周君怡的房间门口，本想问她些话，听了周大凯的话，也不再管她了，安心吃饭了。
而周君怡关上房间门，确认锁好以后，立马去到自己的空间里。
既然要设置套餐，就要早点把计划做出来，周君怡拿出草稿纸，开始回忆店里面的吃食。
一项项罗列在草稿纸上，把它们分别组装成很多个套餐。
每一个套餐都有不同的主食，按照主食＋辅食的模式，也就是煎饺或者粉面，加上冷饮或者汤品，以及水果捞等甜品，综合成一个套餐，也有冷饮单独做成套餐的选项。
算出一周的送餐价钱，只需要送一单就是两毛，如果一餐包周是1.3元，两餐包周是2.5元，三餐包周就是3.5元，餐数越多，也越便宜，相对来说，送三餐是最实惠的。
设置好一张套餐，周君怡就花了两三个小时，毕竟要换上不同的组合，而且搭配要合理，也要考虑到顾客会选择的套餐品种，甚至还要推出双人餐，以及三人餐。
送餐的单价，是按照两毛一餐为基础，包一周，肯定就要便宜一些，最划算的是三人餐加上送三餐包周的。
花了接近3个小时的时间，周君怡才全部整理好，也把新的套餐全都写出来了。
看着自己设置的套餐，周君怡又高兴，又疲惫，最后困的不行，倒在床上就睡着了。
次日一早，周君怡早起和周大凯一起到店铺，召集了所有的员工，给他们解释自己的最新菜单。
待员工纷纷表示理解以后，周君怡把旧菜单换了下来，怕他们不明白，亲自在店里面给他们做示范，这些员工就在一旁看着周君怡如何做，他们正好模仿一下。
正好一个赶着上班的年轻人走到店铺里面买早点。
“一份煎饺，在店里面吃。”年轻人按照习惯点了熟悉的食物，正准备离开找位置坐下，结果被周君怡喊住。
“顾客您好，这是我们店里面推出的最新外送活动，您可以看看有没有需要。”周君怡微笑着对年轻人说起更新的菜单。
“行吧，我看看。”年轻人见周君怡既温和漂亮，又十分有礼貌，就看起了新的套餐菜单。
“这是我们最新的活动，要是喜欢，现在就可以下单，足不出户，就可以享受我们店铺里面的一日三餐！”周君怡像念广告词一样，把活动目的简洁的告诉顾客了。
“足不出户？”很明显，年轻人被这四个字吸引了注意力。
“只需要点上一份一周套餐。”周君怡觉得加上套餐，更能吸引客人。
“我就是下班不想做饭，你也可以送吗？”顾客觉得新奇，有些跃跃欲试。
“是的，只需要一个套餐就可以，接下来一周，你都可以不用做饭。”周君怡耐心解释。
“正好我下班太忙，就点一份这个一号套餐吧，都是我爱吃的。”年轻人觉得套餐里的东西自己都喜欢，便想着试试。
“好的，付钱以后，留下你的地址就行。”周君怡笑着跟这位年轻人说。
“可以，这是一周的饭钱加上外送费，我家就在附近，地址是……”周君怡记录完地址，收了钱，年轻人便离开吃饭去了。
其他人原本在一旁观望，原本只知道可以外送，现在新出了一个套餐，大家也觉得很新奇。
一些人围着周君怡问她，周君怡又给大家解释了一遍。
最后一小部分人选择继续观望，表示觉得太贵了，并不感兴趣，另一部分人每天很累，还要找地方吃饭才能回家，对这个送到家门口的服务很满意，纷纷要求下单试试。
“我家离这里有点远，骑车得半个小时，能送吗？”一个客人凑上来问道。
“是啊，我家得四十来分钟，下班可累了，能不能送送？”另外一个顾客听他说起，也好奇问她。
“不好意思，太远的单子我们不能接，毕竟这附近的就很多，我们的员工也忙不过来啊。”周君怡无奈拒绝，以现在的交通，太远就是亏本生意，实在不能这么做。
“我我我，我家就在附近，自行车五分钟就行，我要双人套餐，一天送两顿的，先包周看看！”人头攒动，一个顾客好不容易从后面挤上来。
“嗯，这个可以，留一下您的地址。”周君怡叫客人留下地址，便顺便写上送餐信息，收了起来。
“好嘞，付钱以后就可以离开，我们的员工会给你送到家里面。”周君怡一连着写了好几份地址。
第298章 你非得找认得字儿的？
“爸，你来给他们写地址，快点，我有事儿。”周君怡叫周大凯按照自己的方式上手写起了地址和套餐。
而周君怡退到一旁，找了一张白纸，写上“远地方不送！”贴在菜单旁边，方便大家看。
不过周君怡发现一个漏洞，员工认识的字有限，有些写了也不认识，所幸周大凯学了半年，和陆雅芝一起，倒是认得了不少字，只是开学就麻烦了，周大凯迟早要离开。
只是当下，他可以先顶上，到时候，得找个会写字的员工才行。
接下来几天周君怡都在店里面忙碌，地址单子一天天增加，有些附近的人听说以后，也主动上门来问是怎么回事儿，觉得价钱很适合，也觉得这样方便的客人，就会主动留下自己的地址。
几天忙下来，按照沈之初所说的套餐，不仅省下了时间，还避免了浪费，节省了成本，营业额也日渐增长，由此可见，这种送货行业，也可以慢慢的发展起来。
晚上回到家里，周君怡给沈之初打起了电话。
“你那天说的方法我用了，效果真的很不错！”周君怡高兴得对沈之初说。
“当时我就觉得切实可行，我才告诉你的，现在看来，的确有些成果。”听到周君怡的话，沈之初渐渐觉得，自己某些想法也是可以实现的。
“也许是因为我们是第一家，以后要是出现第二家或者第三家，模仿我们怎么办？”周君怡想起以前被人模仿，虽然都以味道取胜了，这次不一样，主要是模式吸引的人，很容易被抄袭。
“我倒还觉得没什么，如果有人模仿你，说明你成功了，再说我们可以有其他的计划，又不是只有卖食品这一条路，还有很多。”沈之初安慰周君怡。
“而且，要想用这个办法，首先得给员工们买自行车，还得请认识几个字的员工，这都是一大笔投资，很少有店铺会这么做。”
“你说的对，以后还可以延伸出更多的途径。”周君怡想着以后的快递行业，囊括了生活的方方面面。
“所以没什么需要担心的，做好当下就行了。”沈之初觉得，一步一个脚印走下去，总会得到该有的结果。
“好，听你这么说，我放心多了。”周君怡觉得沈之初的话，让她安心。
“对了，过几天你有时间吗？”沈之初想和她出去玩。
“怎么了？我过几天要去一趟服装厂。”周君怡刚忙完小吃店，又要回到服装店帮忙。
“原本我想叫你出来玩，既然这样，你先忙你的，我再看看书。”沈之初理解周君怡。
“嗯，等我去了服装厂回来，就去找你。”
“嗯，我等你。”沈之初温柔回答。
剩下这几日，周君怡照常在小吃店看着，换了外送方法以后，不少人被吸引，在店铺里面下单的人也越来越多，下班以后员工还特意找周君怡反映。
接近天黑，客人陆陆续续离开，店里面逐渐空旷起来。
拿着笔的周君怡正在进行最后的核算。
一个星期到了，一部分客人没有续餐，就不用再安排送餐，另外一些客人从一日一餐换到两餐或者三餐，毕竟的确很方便，只要觉得方便管用的人都会换套餐，还有一部分客人吃腻了以后，选择其他的综合套餐。
把这些全部整理出来以后，周君怡累得直不起腰。
“终于算完了，这些是下周要送的地址，这些已经过期，丢了就行，好了，大家下班吧！”交代完所有的事情，周君怡才能让他们下班。
“得嘞，那我们走了。”王叔王婶听到“下班”以后，便一起离开店铺。
“君君，那我们也走吧。”既然已经全部整理完，周大凯便想着叫上周君怡回家。
“行，我把这些东西放到箱子里吧。”将整理好的地址分发给员工以后，周君怡把账本放到柜子里锁起来，起身就要离开。
“你们还不走吗？”正走的门口，却看见三个做外送的店员还没离开，现在是下班时间，周君怡有些疑惑，便直接问他们。
“老板，我们有事儿想说。”男店员觉得工作太累，找周君怡反映情况。
他也和另外两个人一起商量过的，谈到这个店的时候，大家都很赞同，随着点外送到家人逐渐，他们的工作量也一天天增加，虽然工资也涨了，却因为太累而有些情绪。
“关于店铺的吗？”一下子她还想不到他们有什么缘由要找她说。
“嗯，是，就是这几天人太多，我们……”为首的男生开口说出了要求，后面的话却欲言又止。
这个员工一下子还有些不敢开口，怕老板嫌弃他们干的不好，或者觉得懒惰，三人面面相觑，女店员一直怂恿打头的男生说下去。
“没关系，有话直说就行，只要是好的意见，我都可以接纳的。”
见他们欲言又止，周君怡便道。
“老板，我们这个周以来，每天的工作量都比前一天多，要是一天两天还好，这时间长了，难免有些受不了啊！”男店员终究还是说出，毕竟日渐增加的工作量实在有些折磨人，哪怕工资涨了，也还是变得没有动力了。
“是啊，这几天下来，我都瘦了……”女店员道。
这年代的人，大多数都挺瘦的，想胖也得有那个家底才行。太瘦了会被人觉得没有福气，在这个年代也不好嫁人。