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农家壮夫郎-第21章
无奈方唇彩
1 年前
无奈方唇彩
1 年前
陶傅见袁柳臻走出房门，跟袁柳臻说饭好，袁柳臻点了点头，两人一起去大厅吃饭。
今夜的饭菜依旧很好吃，昨日招待蛮大叔他们剩下不少菜，像猪头肉、猪耳朵就没吃完，陶傅做了凉拌猪耳朵和猪头肉，又炒了一些菜，配上白米饭，他一口气吃了三碗。
吃完饭后，两人一起收拾灶台。
收拾干净，袁柳臻在庭院中转悠消食，这是他的习惯，陶傅见此也跟着他消食。
等消食差不多，袁柳臻便提议两人一起练剑，陶傅也没拒绝，他们就这样像以前一样练剑，讨论招式到很晚才去睡觉，那夜发生的事情谁也没再提及。
*
竖日一早，袁柳臻和陶傅简单洗漱过后开始装红酒，陶傅在装酒之前，在红酒里面加入白糖将这些红酒调成不同甜度，又对不同甜度的红酒用不同的瓶子装起来。
陶傅买酒瓶的时候按照袁柳臻的要求，买的都是比较贵的酒瓶，花去不少银钱。
红酒装入酒瓶后，显得非常上档次，完全可以卖出更好的价钱。
在调红酒味道的时候，两人之间的气氛显得略微尴尬。袁柳臻觉得这调味的活教给陶傅他比较放心，毕竟陶傅做饭会那么好吃，除了天赋、用心之外，还有比别人更敏锐的舌头，因此，他没有多考虑就把这个任务交给了陶傅。
但陶傅对于那夜发生的事情不知道是做梦还是真的发生了，他其实更倾向于真的和袁柳臻发生了什么，他几次想提起，但见袁柳臻没什么事的样子，又不敢确定。最近几日每夜都会做梦，让他对于喝红酒有些抵触，袁柳臻让他品尝红酒的味道，他又想起那夜的时候，导致他品尝红酒小心翼翼，只沾一点点尝一下味道差不多就行。
袁柳臻见陶傅品尝红酒小心的模样，有些心虚地看向陶傅，又没敢多看几眼。
红酒装完，袁柳臻有些吃惊，他没想到几坛红酒居然差不多装了八十六小瓶。红酒装完后，他又让陶傅跟他一起磨豆子，他准备做豆腐乳，等红酒卖的差不多的时候就可以卖豆腐乳了。
做豆腐和上次做豆腐皮的步骤差不多，就是磨好豆浆之后过滤，然后放入锅中煮沸后晾凉，再在里面点一些石膏粉进行凝固，差不多豆腐就做好了。
他们做的豆腐比较多，留了一部分吃及做其他豆腐制品，剩下的豆腐，袁柳臻都让陶傅浸泡在清水中一会儿，然后捞出空干水分，将豆腐切成小块状放在干净的白布上，放在温度比较高的地方，现在夏季，正常放在室内就可以了。一个星期后豆腐表面颜色发生变化基本上就差不多了。
陶傅见袁柳臻让他这么做有些不理解，觉得这样豆腐放着就坏了，袁柳臻毫不在意解释道：“虽然豆腐乳的味道不是每个人都喜欢吃，但喜欢吃的一定会觉得很好吃。”就和臭豆腐一样，他是不喜欢吃臭豆腐，但豆腐乳他不怎么排斥，觉得味道还不错。
剩下的豆腐，一部分用做鲜豆腐炒菜凉拌用，一部分切成条状或者片状用油炸过，这样方便保存。
忙完这些，他们吃过饭后，看了一下院子中间晒的豆腐皮，袁柳臻觉得晒得差不多了，他们又马不停蹄开始制作辣片。
晒干的豆腐片非常硬，需要用水浸泡一会儿，差不多软就可以，不能泡得太软，泡好捞出，把一片一片的豆腐片放在干净的白布上把水控干。然后再制作涂抹辣片的料汁就可以。
这个涂抹辣片的料汁非常关键，除了白芝麻、糖、盐、花椒、辣椒等调味品外，陶傅根据自己多年做饭的经验以及上次制作辣条的经验又增加了不少调味品，然后浇上滚烫的热油，进行搅拌。
搅拌好料汁，两人把手清洗干净就开始给控干水的豆腐皮上涂抹料汁，把豆腐皮正反面都涂抹上料汁，然后放入盆中。
陶傅做得辣片不是很多，只是先弄一部分，尝尝味道，等他调好最佳味道，准备卖的时候，再多做一些就可以。
袁柳臻在辣片成功的那一刻，直接用手拿了一片吃了一口，又在厨房中翻找出热馒头，夹在馒头里面大口大口吃起来，吃到久违的辣片夹馍，比记忆中味道还要好还要辣的辣片夹馍，袁柳臻三两口就吃完一个，又用辣片夹了一个馍慢慢吃。
陶傅见袁柳臻吃辣片夹馍吃得急切的样子，也用辣片夹馍吃了起来，在吃过后他才发现，味道比单独吃辣片要好很多。他瞬间想到辣片可以一张一张卖，并不用按斤称着去卖。一张辣片可以夹一个馍，这样没空做饭做菜的时候，非常方便，这样的话辣片可以比辣根卖得更贵一些。
陶傅把自己的想法告诉袁柳臻，袁柳臻听后笑道：“我也是这么想的，做辣片比做辣根麻烦多了，时间成本也高，可以按片卖，辣根的话是一斤十文，辣片差不多一百克是五张，一斤就是二十五张，就卖两片一文钱，如果以后味道更好了，可以分开来卖，原来味道的卖两片一文钱，味道好的卖一片一文钱。”
陶傅听袁柳臻这么说，觉得这个定价很合理，也觉得也许跟袁柳臻接触多，现在对于卖东西，他也有了很多思考。要是以前不到一月赚取十五两银子，他想都不敢想，除非他在山上挖到非常珍贵的药材，但珍贵的药材可遇不可求，也不是时时都有，需要长很长时间才能长成，不是说努力花费时间就可以有的。但经商不同，只要头脑灵活，有一门手艺，又非常努力，想赚钱非常容易。
袁柳臻跟陶傅坐在一起盘算了一下要卖的东西说：“后日正好里唐镇街市，我们明日一早多做点辣片，带两瓶红酒就可以，后日先去看看市场情况再说，至于辣根和锅巴，明日去街市恐怕没时间做，可以过两天跟蛮大叔说一下，让蛮大叔过来帮忙或者直接把辣根和锅巴的做法告诉蛮大叔让蛮大叔卖。你觉得这样怎么样？”
“可以啊。”陶傅看向袁柳臻的眼神带有自己都无法察觉的温柔，其实自从袁柳臻说跟他一起经商后，他还没预料会发生什么，直到袁柳臻毫无保留的把每一样可以卖钱的手艺教给他，他就明白像袁柳臻这样随意把手艺交给别人的人几乎没有。只是做辣根这一项手艺就可以一辈子不愁吃饭，还会积累不少财富。还不说，袁柳臻每次想到好的吃食的做法第一时间教他做，这是全然的信任。因此，袁柳臻说要把辣根的做法告诉蛮大叔的时候，他有些吃惊，又觉得袁柳臻会这样做一点也不意外。
两人又絮絮叨叨商量不少，买过院子之后剩下差不多七两多银子，最近因为乔迁之喜之喜招待蛮大叔和李娘他们，又买了酒瓶之类的东西，差不多只剩下四两。休息几日两人精神状态也好了，赚钱的事情正好赶上日程。
晚上又如以往一样两人散步消食，随后练剑休息。
竖日，两人风风火火忙活很长时间做了不少辣片，这次陶傅选择的辣椒面是他认为最能提高辣片口感的辣椒面，做出来的辣片比昨日的好吃很多，夹馍更是很有滋味，两人早上一人一连吃了五个辣片夹馍，根本不用做饭。
辣片装好，他们又带了两瓶酒，陶傅去村上借了牛车，他们就往里唐镇赶去。
到达里唐镇像前一段时间一样休息一晚，竖日直接去了之前他们摆摊的地方。
到那里，袁柳臻先是把一张辣片剪成小碎片放入碗中，旁边放了一下小竹签，这样试吃比较方便。
为了更好的宣传，袁柳臻还专门让陶傅带了一些馒头，这些馒头虽然有些凉了，但很软，夹着辣片也很好吃。
他们在摊位前等了没多长时间，就有几个老顾客走了过来，那几人在摊位前没有看到辣条和锅巴，看到一种没见过的小吃，便询问陶傅和袁柳臻，“老板，今日过来不卖辣根和锅巴吗？我前几日过来没看到你们。”
“前几日家中有事，没过来赶集。今日正好做了新的小食，您尝尝。”袁柳臻赶忙给过来的几人一人递了一根插了辣片的竹签说：“这种小食叫辣片，完整的有这么大。”
袁柳臻把完整的辣片给这几人看后说：“吃法的话，可以像现在一样当小食吃，也可以当作菜，用来配饭配馒头吃，当然最好的吃法是把整张辣片夹在刚出锅的馒头中吃，像这样，味道非常好吃。”
袁柳臻边说边演示，把辣片加入馒头后，用刀切成小块，夹着辣片的小块一一递给几人，几人知道袁柳臻这边卖东西可以试吃，也不客气，接过后，直接吃了起来，他们尝过味道后果然被惊艳到了，单吃辣片味道很辣，很好吃，加馒头后味道比单吃还好吃。袁柳臻让他们试吃只是一口，他们吃完后还有些意犹未尽。
“这个怎么卖？”
“辣片的话是两片一文钱，可以先买几片回去尝尝鲜。”袁柳臻回答。
“行，那我买三文钱的，好吃下次再来买。”
袁柳臻也不嫌少，热情道：“行，我这就跟您包。”
其他人有买十文钱的，有买五文钱的，都买了一些，不过，他们走前还是询问什么时候卖辣根和锅巴，家里孩子吵着要吃。
袁柳臻笑着说：“下次街市会带来一起卖。”
那几人听说下次街市会卖辣条和锅巴，才满意的离开，他们都想的是回去得蒸一大锅馒头，夹辣片吃。
几人走后，袁柳臻依旧像以前一样去街头招呼路人，让路人品尝，然后带到摊前购买。由于之前为了赚院子钱，他和陶傅高强度揽客经验，现在做起来还算轻松也比较顺利。
第40章
今日卖辣片有老顾客的光顾还算卖得很快，到午时就已经卖完了。卖完辣片两人没着急离开里唐镇，而是准备去客栈转一转看看镇上的酒都卖多少钱。
他们没有去别的客栈，而是去了镇上最大的兰月客栈。
袁柳臻询问陶傅有没有去过兰月客栈，陶傅说他没去兰月客栈，两人刚才卖辣片卖了不少钱，袁柳臻便决定在兰月客栈吃顿好的。想到这里他和陶傅往兰月客栈里面走，小二热情地招呼他们进去坐，他们被小二引着坐在了靠窗的位置。
袁柳臻拿出一两银子放在桌上，向某武侠剧的经典桥段一般对小二说：“把你们店最好的酒和最好的菜端上来。”
小二看到一两银子眼睛都亮了，收了银子对他们更加热情地说：“马上去马上去。”
等小二一一把菜和酒端上来，一整张桌子都摆满了。
陶傅吃惊袁柳臻居然会点一桌子菜，他想问袁柳臻，袁柳臻却笑道：“回去了跟你说。”
袁柳臻在菜上来后，就拿起筷子对陶傅说：“阿傅，这些菜你尝尝。”
陶傅在袁柳臻说出让他尝的时候，他就知道袁柳臻让他尝这些菜肯定有袁柳臻的用意。
因此，两人在吃饭的时候也不光是吃饭，陶傅主要负责尝饭菜的味道，袁柳臻则看这些最好的饭菜都有哪些，然后顺便联想二十一世纪时比较火爆的菜色以及他知道的一些菜的做法。
袁柳臻看着摆满桌子的菜，发现基本上都是肉类，鸡鸭鱼肉、肘子等食材做的东西比较多，他品尝过味道后，发现这些菜味道的确很好，有的菜的味道比陶傅做的菜味道要好，有的菜味道没有陶傅做的菜味道好。他吃的很认真，吃一会儿见小二送上来酒便询问陶傅：“阿傅，你要不要喝酒？”
陶傅连忙摇头：“不了。”
袁柳臻见陶傅拒绝的脸色就知道陶傅估计要很长一段时间不敢喝酒，他看了一下这酒的酒瓶和酒量，和他们带的红酒的酒瓶差不多，并不是那种特别大的酒坛，酒瓶的样子却没有陶傅买的那种酒瓶看起来贵重。
陶傅不喝酒，袁柳臻只好给自己倒了一些，边吃菜边喝酒，这酒浓度不是特别高，应该是上好的粮食酿的酒，味道很不错，非常好喝，让人喝了一口还想喝第二口，配上这一桌子好菜，吃得特别过瘾。
他们两人一桌子菜吃得大半已经饱了，不过，为了不浪费，就他们两人的体格还是可以继续吃的。等他们把一桌菜全部吃完的时候，袁柳臻已经把一瓶酒喝完了。
陶傅看向已经把一瓶酒喝完的袁柳臻，注意袁柳臻的脸色，发现袁柳臻除了脸有点红外，并无其他任何异常。他在想那夜肯定是在做梦吧？袁柳臻喝那么多酒还什么表现都没有，袁柳臻那么好的酒量，断然不可能在那夜跟他发生什么事情。陶傅不知道的是白酒和红酒混合在一起喝要比单纯喝一种酒更容易喝醉一些。
吃完饭，两人都很饱，菜和酒的味道都很不错，对得起镇上最大客栈的称呼，不过，要是饭菜不好，这客栈也不可能开这么大。
袁柳臻去前面和小二结算银两，结算时小二报了每样菜及酒的价钱，酒是三百文，菜是六百文，最后剩下一百文，袁柳臻接过那一百文，把那一百文塞到小二手中，笑道：“你们掌柜的在吗？我有事跟他说。”
“在在在，我这就去找掌柜的过来。”小二看着袁柳臻送到手里的一百文钱，有些不敢相信，笑得眼睛都眯起来了，这位看起来高大严肃的客人是他见过出手最大方的客人，找掌柜肯定有好事。
想到这里，小二立刻上楼去叫掌柜下来，告诉掌柜客人一顿就花了快一两银子，想见他，那掌柜觉得是贵客，赶紧下楼。
袁柳臻和陶傅在下面等了一会儿就见一位三十多岁的男人跟在小二身后从楼上下来，那男人看起来比较瘦，一副文弱的样子，应该是读过书的，看到袁柳臻和陶傅连忙笑道：“听说两位公子找在下。”
“是，方便的话可以借个静些的地方说吗？”袁柳臻道。
“当然可以，公子跟我来。”掌柜带他们来到一处较偏的包房，邀请他们进去。
几人坐下后，袁柳臻才对掌柜说：“我是袁柳臻，是这样的，今日在吃过贵客栈的酒菜，觉得味道特别好，想跟您谈合作，不知道您这边有没有意向？”
“合作？”掌柜见袁柳臻直接开门见山有些吃惊地询问。
“就是跟您谈生意，我这边有一种自己酿制的酒，想借贵客栈卖。”袁柳臻把装有红酒的酒瓶拿出来推到掌柜面前说：“这种酒叫红酒，味道您可以尝尝，用一种果子酿制而成，工艺极为复杂。”
袁柳臻说这话的时候，陶傅认真听着，他知道红酒制作工艺简单，但红酒的确很难得，他们也只有八十六瓶，喝一瓶少一瓶。
袁柳臻亲自为掌柜倒了一小杯红酒，掌柜看到紫红色的液体时，非常吃惊，又闻了一下气味，果然是酒的味道，他端起来，小口尝了一下，略带甜味的好喝味道瞬间就吸引了他，这味道他没喝过，但非常好喝，跟他们客栈卖的品质最好的酒一样，让人喝了非常舒服。
袁柳臻解释道：“这种酒喝起来并不觉得什么，但喝得多，喝后没多久会感觉到醉意，适量喝对身体有益。”
“这么好？”掌柜有些疑虑，“那要如何合作？”
“这酒是卖一瓶少一瓶，卖完今年也不可能再有，因此价格略微贵一些，最低三百五十文一瓶，我借贵客栈卖的意思就是把酒放到您这里，您可以推荐给顾客，若顾客卖的话，您可以卖给顾客，您可以以高于三百五十文的价格卖出，多出来的钱您自己留着，也可以按照三百五十文来卖，卖出一瓶会付您五十文的费用。也就是说无论您卖三百五十文还是三百五十文以上的价钱，我这边都会付您卖出的每瓶五十文的辛苦钱。”袁柳臻一早就在想，他们卖辣条、辣片、锅巴什么的，接触的人大部分根本不可能买酒这么昂贵的东西，要把红酒全部卖完不知道什么时候，他们现在没有经济实力开客栈或者饭馆，又没有渠道，让客栈帮忙卖是最方便的，也能尽快赚到钱给陶傅还债。
掌柜听后，略微思考了一下说：“不用所有酒让我们花费银钱买后自己卖？这酒味道虽然不错，我也没见过，但我们现在还不知道这种酒是否能赚钱，现在不敢跟公子保证就要卖。”