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书写咖啡-第19章
大力凉面
2 年前
大力凉面
2 年前
“爪哇。”
“哈？那个爪哇吗，历史上很有名的那个？”
“嗯嗯。”
“啊，那里现在还有这么好的单品吗？不是说基本都是罗布斯塔了？”
唔，看来还是看了点书嘛。“当然有，很少了而已。”
十八世纪的时候，爪哇咖啡曾是优质阿拉比卡的代名词，生产的咖啡豆几乎全部供往欧洲，声名远播。然而大概是天妒英才，十九世纪末期源自锡兰的咖啡锈病摧毁了印度尼西亚绝大部分的咖啡田地，爪哇岛未能幸免。
锡兰人砍掉了所有的咖啡树改种红茶，如今，“锡兰红茶”名扬世界，而爪哇的咖啡农，仍然在漫山遍野的罗布斯塔中努力维护着“爪哇咖啡”的尊严。
“这让你很难过吗，慕容？”千梨放下杯子，认真地看着我。
“呵，只是有点唏嘘而已……”她那是什么眼神？我挑眉，“话说，作为一个设计师，设计产品之前，应该要深入一点了解它的历史文化和人文精神什么的吧？”
没想到她更加认真地回答：“嗯，我会的。”
呃，好吧。我突然发现，太过认真的简千梨有点，让人毛毛的……
“你等等，我进去拿点东西。”交代了一句，不等她回答，我转身进了吧台后面的“杂物间”，翻了一袋咖啡豆出来。
“这是什么？我的耶加雪啡吗？”
“你觉得呢？”
“不太像。”
“耶加雪啡先帮你订100g吧，多了也是浪费。”我实话实说，她也不以为耻，深表赞同。
我拿过她装手冲壶的那个手提袋，一边把豆子装进去，一边解释：“这是我上周练习的时候烘的豆子，没烘好的废豆，不能喝，但是胜在新鲜，练习一下手法绰绰有余。”
“慕～容……”她一脸夸张的感动，差点就要泪眼弯弯了，作势要扑过来。
我先发制人，把豆子扔到她面前，淡淡道：“不用这么客气。”
她站在原地，继续直抒胸臆：“慕容，你真的太……爱我了！”
我不由自主地抽了抽嘴角，懒得理她了。
下一秒，简·奥斯卡影后·千梨又可怜兮兮地说：“但是，为什么我有一种你在赶我走的错觉啊慕容？”
既然她已经这么觉得了，我不介意成全她，“难道你又要留下来做作业？”
“呜呜呜，我已经沦落到没事就不能留下来的地步了吗？”她开始飙哭戏。
我觉得好笑，瞬间真的生出了赶她的念头。“所以你是自己走呢，还是我让人拖你出去？”
“哈哈，可是我今天约了人见面诶～”她眨眨眼睛，嘚瑟道，“肖叔叔说要介绍他女朋友给我认识！”
“……”
万恶的恋爱中的肖初然。
麦子进来的时候，我正在帮客人冲咖啡，所以我抬头看了一眼发现是她之后就当什么都没发生一样继续低头冲咖啡了。
“要不要这么冷淡？”麦子走近吧台，“你是不是觉得自己很酷？其实是显得很幼稚诶～”
我看都懒得看她：“你话怎么这么多？是不是觉得自己很风趣幽默？其实很烦诶…”
“哈哈，你赢了！”她丝毫不以为意，接着问，“你们家小千梨来了吗？”
无聊，我当然不会反问她她们家肖叔叔去哪了，因为我知道他去停车了。“自己去找位置坐，不要挡住我做生意。”
“唔…那边那个长头发的不会就是吧？看背影就是个小美人啊！”某人摸着下巴若有所思。
真是够了…我把咖啡倒进杯子，配了两片手工蔓越莓曲奇，一小杯鲜牛奶，一包咖啡糖，一张纸巾，一个瓷柄小勺，摆在小木托盘里，走出吧台端到客人的座位上。这位客人是第一次来，也是第一次喝单品咖啡，所以我把东西配齐了，放下的时候建议：“您可以先尝一下，有需要的话再加一点牛奶和糖。”
“谢谢！”
“不客气～”
然后我走到正在认真看书的千梨身边，拍拍她的肩。
“嗯？慕容，怎么啦？”她抬头很意外地看着我，因为我很少在她坐下来看书的时候搭理她。
我指了指站在吧台前面饶有兴味地看着这边的麦子，认真地对千梨说：“那个女的，这里有点问题，”把手指收回来指着太阳穴绕了两圈，“不用理她。”
麦子捂着脸笑趴在吧台上，我差点也跟着笑出来，忍住了。低头看千梨，她正一脸茫然加狐疑地看着我，眼珠子滴溜溜地转着。
我于是又严肃地强调了一遍：“听到没有？”
“哦。”
回到吧台，麦子还没笑完，改捂着肚子，“哎哟，慕容，你要笑死我了！”
“什么事这么好笑？说出来让我也开心一下！”肖叔停完车过来，刚好接上这一句。
我瞥了他一眼，开始清理手冲现场。
“小千梨呢？来了吗？”肖叔叔问。
“我在这呢肖叔叔！”千梨不知道什么时候蹦过来的，对着她肖叔叔就是一个大笑脸，把他肖叔叔的父爱都笑出来了。
“来，小千梨，这是你麦子姐姐！”肖叔叔豪迈地拍拍千梨的肩膀，又指着千梨对麦子说，“这就是慕容家的小千梨了！”
就在他们两夫妻相视而猥琐地笑着的时候，千梨悄悄脸红了，但还是强装镇定，礼貌地喊了一声，“麦子姐姐好！”
我嗤笑一声：“千梨，叫肖叔叔的话，不应该是麦子阿姨吗？姐姐什么的就算了吧，不要乱了辈分呐！”
千梨还没反应过来，麦子反手就是一个爆栗敲到我头上，比筷子痛多了，我捂着头往后退了一步逃出她的攻击范围，摊手做无辜状：“我没说错什么啊…”
千梨终于捂着嘴笑，肖叔叔说：“那不然改叫肖哥哥吧！”
听起来怎么那么厚颜无耻呢？
“辈分的话，等肖叔叔娶了麦子姐姐我再改口吧～”某小可爱甜甜地说。
啧啧，这还做什么作业？学什么设计？靠一张嘴就可以征服世界了！连麦子听了都忍不住露出小女人的娇羞，肖叔叔更不用说了，恨不得千梨是自己生的然后骄傲地告诉全世界这是我的小宝贝！
咦～～太可怕了。
“你抖什么？”肖叔叔瞪了我一眼，“等等跟我们出去吃饭！”
我才不去，忍你们到现在完全是因为我脾气好好不好！“有客人，不方便，你们去。”
“我们要出去吃饭吗？”千梨问。
“不然呢，难道留在这里喝咖啡，吃饼干？”肖叔叔挖苦道。
“留慕容一个人在这里吗？”千梨看看我，一脸于心不忍。
“没关系，我们三个不过来的话，她也是一个人在这里。”麦子安慰她，“而且，她平时都是叫外卖，今天运气好，我们可以帮她打包～”
我气笑了，“真的麦子阿姨，我平时做梦都盼着你这顿打包的，所以你们赶紧出去吃饭帮我打包回来吧，求你了，滚吧！”
麦子很想反驳我的称呼，被肖叔叔对着千梨挤眉弄眼地打断了：“走吧小千梨，你麦子姐姐可是一个很厉害的心里咨询师，待会你可以边吃饭边跟她探讨一下情感方面的知问题～”
我：“……”
然后千梨就毫不留恋地跟着他们走了。
这个场景似曾相识，上一次千梨这样忽视我是什么时候来着？哦，假期的时候，那三只小麻雀。这样说起来，那三只小麻雀也有将近两个月没有出现了啊，真是稀奇。
像上次那样，我也并不好奇他们会跟千梨“瞎说”些什么，三只小麻雀自己都不见得了解我多少，至于麦子，她有分寸。
话说，千梨肯定知道那张照片的事了虽然她一直没有提过，但她知道“龙猫姐姐”这件事吗？
哈哈，龙猫姐姐……
第26章
半个月前千梨跟肖叔叔和麦子阿姨一起吃饭探讨情感问题，有没有受到什么情感方面的启发我不知道，但在手冲咖啡这件事上，她明显是有所感悟的。
“我没有想到耶加雪啡可以被我冲得这么难喝！像喝**一样！”千梨坐在我的吧台前，狠狠地喝了一口我给她冲的咖啡，像喝解药一样。“跟你给我的废豆冲出来的味道差不多……”
最后一句我忍不住笑了，那样是够难喝的！
“慕容～”她开始撒娇，“慕容～你给我冲一杯耶加雪啡好不好？求你了～”
我静静地闻着我手中的空杯子，不为所动。这个杯子刚刚盛的是中深烘焙的“哥伦比亚蕙兰”，喝完之后杯子里满是焦糖的甜香味，像吃完一碗法式焦糖布蕾一样，回味无穷。
“我要点一杯耶加雪啡，已经付款了！”某人不甘寂寞，真的把手机拿出来扫码结账，然后雄赳赳气昂昂地把付款结果展示给我看。“顾客就是上帝啊慕容店长，快点，我要耶加雪啡！”
我把空杯子从鼻子下移开，把杯底亮给她看，“谢谢你请我喝的哥伦比亚！还不错。”
其实我并不是特别喜欢哥伦比亚蕙兰，我偏爱干净轻柔一点的口感，蕙兰山区的咖啡口感强烈，酸度明显，对我来说过于浓郁了。但如上所述，我又特别钟情于中深烘焙的蕙兰咖啡那股焦糖的甜香，喝完之后，久久不散，所以偶尔也会冲来闻一闻。
“啊啊啊，慕容，你说过不介意‘偶尔’帮我答疑解惑的，现在我感到非常、非常困惑，你是不是应该亲自示范一下，让我见识一下耶加雪啡的正确打开方式？”某人试图讲道理，“这叫，合作学习法？”
我不得不表态：“恕我直言，你现在的学习程度，完全没有跟我‘合作学习’的资格。”
“呐，这你就不懂了吧？”她摆出一副老学究的样子，“合作学习的精髓，在于跟比自己水平低的人一起学习，然后你就可以当她的老师，教她东西，然后在这个过程中‘教学相长’，你也可以取得很大进步滴！”
“对方水平越低，我的进步就越大吗？”我问。
“……对啊！”她梗着脖子回答。
“呵，那我觉得我可以直接上天了。”
“慕容！！！”
这一声慕容喊的太大声了，我不自觉邹了邹眉，她马上捂住嘴巴，口齿不清地抱怨：“太过分了……”
我放下杯子，敲了敲吧台，“你还是赶紧把杯子都洗了吧，先做一些你力所能及的事。这叫……‘循序渐进法’。”
她虽然深受打击，但对洗杯子这件事还是表现出了很大的积极性，因为这本来就是她自己要求的，说什么“拜师学艺要有诚意，端茶倒水搞卫生这些本来就是徒弟该做的事”，自告奋勇周末过来给我当服务员，其实不就是想进我的吧台么？
正好我想盘点一下物资准备订货，于是把她扔在吧台，自己进了后面的杂物间，有客人来她会叫我的。
盘点快结束的时候，隐约听到外面传来争执的声音。我打开杂物间的门，正好听到一句，“小朋友不懂事，就不能包容一下吗？有没有爱心啊你！”
循着声音看过去，是一位带着小朋友的女顾客，抓着小孩的手臂正在跟千梨对峙，有点咄咄逼人。千梨看上去非常生气，却很努力地控制着怒气。
我快步走过去，尽量温和地问：“怎么了？”
千梨听到我的声音，转过头看着我，动了动嘴唇，却被客人打断了。
“哎呀，你是老板是吗？你说说你的员工，也太不近人情了！你们这里不是书店吗？我带儿子来看书，小孩子还不识字，所以我让他听听他自己的故事书，这服务员硬是不给！还说要听的话带上耳机，你说小朋友的故事书哪里有耳机嘛！”
说话的是个典型的微胖的大嗓门的……姑且称之为大婶吧，看小孩的年纪。这番长篇大论下来，她已经成功引起了店里其他客人的注意，相信比起小朋友的故事书，她的嘈杂程度有过之而无不及。
蛮不讲理型，我在心里下了结论。
拍了拍千梨的肩，我站到她身前，客气地说：“真的很抱歉，因为有很多客人来这里就是图个清静，我同事也是怕打扰别人，麻烦您谅解！”
果然，讲道理是行不通的。“你们怎么不谅解一下小孩子呢？小孩子又不识字，不听故事书你叫他看什么？你们这么大一家书店，服务怎么这么差？”
还真是无奇不有啊！这位大婶可以在我的《咖啡馆奇闻异录》里占一个独立章节了。既然“礼”行不通，我只好出“兵”了，谁让这是我的咖啡馆呢！
正当我准备请她出去的时候，离我们最近的一位客人终于沉不住气了。
“我还没听说过有哪家书店提供有声书播放的服务，你问问在座的各位有哪位没有被你打扰的！什么素质！”年轻人说话不留情面，“而且人家服务哪里不好了？人家两位美女说话都客客气气的，就你一个人在那里无理取闹！”
店里其他客人也开始附和，眼看着大婶就要撸袖子践行“动手不动口”的箴言，为了避免更大的麻烦，我只好放弃了到嘴的逐客令，再客气一次：“其实我们有一些专门给小朋友准备的图画书，我帮您拿一下，看看小朋友喜不喜欢？好不好？”
最后一句是对着小朋友说的，说完不给她反驳的机会，径自走到书柜边取下一本图画书，弯下身子问跟过来的小朋友，“好多小动物的，想不想看？”
这书还是言谨留下的呢，还有另外十几本，虽然画风跟我的书柜格格不入，但我一直没有清理掉，今天终于派上大用场了。
“想！”小朋友兴奋地回答，我随手打开一页，把书递给他，马上就引来他一声惊叹，“哇，狐狸！”
大婶走过来，看到自己儿子这么喜欢，虽然神色还是有点不依不挠，但也终于消停了。
我走回吧台，经过刚刚那位仗义执言的小伙子身边，微笑着点头轻轻说了一声“谢谢”，然后走到千梨面前。
从我跟大婶说第一句话开始，她就没有试图说过什么，只是乖顺地站在旁边听着，一张小脸沉得跟铁似的。
我无声地扯了扯嘴角，握着她的肩把她带进杂物间。
“我没有态度很差，我一开始……”她有点着急辩解。
“我知道，”我打断她，“我又不是第一天认识你，我知道你是什么态度。”
“嗯。”她忍不住流露出一点委屈了，咬咬唇，垂下眼睛不说话。
我轻笑一声，“现在知道服务员不好当了吧？”
我本意是开个玩笑缓解一下气氛把这一页揭过去，没想到她反而更认真了起来，“是我处理的方式不够好，我以后会注意的。”