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杨叔叔还介绍了京菜的烹调方法，它可以概括为：“爆炒烧燎煮，炸熘烩烤涮，蒸扒熬煨焖，煎糟卤拌氽，菜肴口味以脆、香、酥、鲜为特色。这盘凉粉拌鸡，是四川的特色凉菜，选用精制仔鸡与四川特有凉粉拌在一起，淋上大厨秘制辣椒油，香气四溢，夏天天气热，吃点凉菜爽口，方正，来，尝一口。”杨叔叔给方正夹了一筷子。
“味道挺好，凉透了。”方正高兴地说。
“刚买回来，又放在冰箱内冰冻了一会，来!喝啤酒，满上。”杨叔叔热情地说，“我俩现在过的好日子，从内心来讲，要好好补偿方正儿子的好处。”
“言重了，也太客气了，我这人爱打抱不平，又特别喜欢帮助人，这两件事又算优点，又算缺点，还得罪很多人。”方正脸己红了。
“优点，大大的优点。”杨叔叔竖起了大姆指。
“没说的，优点。”汪新咐合道。
“儿子穿上警服，又帅气，又威武，正气凛然。”杨叔叔仍不忘夸奖，“在北京，把他们两个吓唬住了，镇定自如，那一刻我从心底佩服。”
“我们俩演的双簧，天衣无缝。”汪新自豪地说。
“爱打抱不平，性格太直了，大学毕业十多年了，一个科级干部还没有混到，丢人，我爸像我这年纪，己是副团级了，相当于副县长，惭愧啊!惭愧。”方正抹着眼泪说，“这回，我是逃出来的，我告诉你们，我苦唉!上午，汪哥问我到北京干什么?我当时心情好，不愿讲不愉快的事情。”方正讲完后，用牙齿咬开一瓶啤酒盖，他豪爽地吹起喇叭来，对着啤酒瓶喝，一口气喝了大半瓶。
“怎么这么喝呀?”杨叔叔发现方正不对劲，讲话颤颤地抖动，苗头不对，立刻坐在他的身边，一只粗壮右胳膊，把胖壮的方正，揽在自己宽厚的怀抱里，“儿子，你好像醉了?有什么不顺心事，给杨叔叔讲，杨叔叔给你出气，给你做坚强的后盾。”
“不好讲啊!讲不出口，我的心己经碎了，心已经死了。”方正抱着杨叔叔失声痛哭，眼泪像决了堤似的，汹涌流淌，就像女儿拜见娘。
汪新也束手无策，他倒来一杯热茶给方正，“方弟，先喝口茶，别激动，慢慢讲。”
“事业、爱情、"同性恋"情，没有一样是成功的，都很糟糕啊!糟透了。”方正说完后抱着杨叔叔痛哭流涕，“我的杨叔叔，我的杨老爸，我该怎么办?我都不想活了，活着有什么意思?不如死了的好，痛快!早死早脱胎，来生不当"同性恋"人了。”
方正半趟在杨叔叔怀里，自从他与杨叔叔、汪新在罗汉禅寺分别后的情况讲开了，伤心地说：“瞿老爸不要我了，他与一个叫段其宗的好上了，那小子找我瞿老爸二十年，持之以衡啊!”方正把剩下的半瓶啤酒也“吹”光了，又端起了一瓶白酒。
杨叔叔夺下他手中的白酒瓶，“有话慢慢说，好吧!儿子，不能喝白酒。”
“好!杨叔叔我听你的，不喝白酒，喝啤酒，汪哥，给我再开一瓶，我听杨叔叔的，不喝白酒，喝啤酒。”方正讲了，自从杨叔叔、汪哥离开罗汉禅寺，瞿老爸不久也离开了，一个招呼也不打，手机也换了，那天他冒着高温，骑了一个多小时摩托车，带上单位发的防暑降温的东西去看他，扑了一个空，“我好伤心，胸口像流血一样的痛，那好茶叶、罐装啤酒，我亲爸也没有舍得给他留一份啊!”
“有这等事?有原因吧!先别瞎猜，我打电话问问。”杨叔叔怀疑道。
“坚决不能给他们打电话，包括我的爸妈，我说了的，我是逃出来的，我可能再不去上班了，再也不回那个家了，就在社会上漂泊，我不信，长长五尺男子汉，混不到一碗饭吃?命运好，在网上找一个疼我、爱我的老爸，和他厮守一辈子，再找一份工件，我会开车，还怕养活不了自己。”
“方正儿子,怎么?你越说越悬了，越说越离谱了，我怎么也不会相信，我瞿老弟是这样的薄情寡义的人吗?不可能，你又不让我联系他们，这事难办。”杨叔叔不相信地说。
“方弟，还是打打电话说明情况。”汪新提议道。
“说了不打就不打，让他们慌一阵子，让他们只当我死了，人间蒸发一样，我的手机也换号了，谁都不知道，包恬你们。”方正决情地说道。
“好，暂时不与他们联系了。”杨叔叔咐合道。
“这就是我的好杨叔叔，我实在没有精力、没有气力抵挡住社会的闲言碎语，社会的无情压力，包括父母亲友。”方正抹着眼泪说。
方正又古噜古噜地喝了半瓶啤酒：“我爸妈逼婚、小姨、刘队长催婚、局里肖政委也带口信催婚，瞿老爸也劝我结婚，我又不想结婚，我对女人一点兴趣也没有，我连她们身上的“味道”都讨厌，怎么会跟她们结婚，还睡在一张床上，做"那种"事，我不想害别人，我就是政协委员李银河说的那种人，我非常钦佩她，她是我们"同性恋"之母，我是天生的"同性恋"者，就是一个，赤身躺在那儿，我也不会乱了方寸，我就是这样的一种人，无可救药。”
“不结就不结吧!上次在罗汉禅寺，我已经表明了我的观点。”汪新也说了个人情况，有些特殊，到汪新父亲已是第三代单传，汪新出生时，上面已有三个姐姐，加之当时的条件，也不允许他爸再生下去了，所以汪新成了汪家第四代传人，传种接代的重任，义不容辞地落在他的肩上，他父亲讲，他还有一个伯父，也只有三个女儿，也等着他这一门续香火，所以，虽说他不想结婚，最后还是就范，唯心的结婚了，万幸，在计划生育的年代，他终于为汪家传种接代生下一个男丁。
汪新伯父为他给汪家添一男丁，送来一万元贺礼，足见伯父很看重这名第五代男丁了，
" 那时候网络还没这样普及，也没这种现象啊!"汪新说。
“方正，也别太痛苦了，过去叫你结婚，我也是老传统观念，我文化低，跟不上时代。现在，我改变观点了，不结婚了，也免得带来离婚的烦恼，下一步怎么办?”杨叔叔诚恳地问道。
“我有个大胆的建议，干脆跟父母讲了，讲自己的性取向，取得他们的同情，你也许不会这样痛苦下去。”汪新提议道。
“那可不行啊!方爸妈受不了，那对他们打击太大，千万不能干，不能干!”杨叔叔坚决反对。
“我不敢讲，我也说不出口呵，万一爸妈知道了，那不闹个天翻地覆，寻死觅活，今后全家人怎么见人啊!怎么面对亲朋好友?”方正矢口否认这个办法。
“方弟，也不是向全世界广播，只是悄悄地跟爸妈讲，连小姨也不能透风，更不能对刘队长这些人讲呵，策略一些”汪新坚持自己的观点。
“儿子，我看你爸妈也不是个傻子，你爸在部队呆过，部队这种现象，你爸也许有所觉察，你妈是老师，也听人说过这样的事，报纸、杂志也许看到了，我这个半大文盲也早听说这“同性恋”三个字了，何况你爸妈都是有文化的人，讲讲试一试。”杨叔叔在改变观点。
“中央二台，曾报导一位母亲得知自己的儿子性取向的时候，开始震惊，后来看到儿子的现实，也慢慢容忍，以至于后来接受了，还上中央二台，现身说法，由量变到质变的一个过程!”汪新循循善诱地说。
“容我想想，考虑一下，总之我会采取措施。”方正犹豫地说。
“该断不断，必有后患。”汪新盯嘱道。
“明天，明天我就走了，今天道一声别，也许今后杨叔叔、汪哥再也见……见不…到我了……也许我告别，再不会回来……”方正断断续续地讲话，断断续续地唱歌，他已经呼呼的睡着了，他酒喝的太多了，最后，还是喝了白酒。
☆、第七十八章
方正离开瞿老爸后，已经有好几天了，没有任何消息，他上哪儿去了呢?早晨，瞿医生刚起床，倦意朦胧。昨天晚上他想了一夜，方正到底出了什么事?他去哪里了?还是自己有什么不妥之处?是段其宗引来的麻烦?还是别的什么?他苦思觅想，没有对不起方正儿子的地方啊!方正儿子也是个很乖顺的孩子，他怎么离家出走呢?
瞿医生坐在电脑前，他的“同性恋”论文，一个字也写不下去了，又想起在电脑上搜索方正的信息，没有结果。方正儿子真的是生气了，这是从未有过的事。那天晚上，他咚咚地下楼去了，瞿医生接着撵下去，拉住方正儿子的手想解释清楚，方正不听，甩掉他的手，把瞿老爸房门的钥匙丢在他的脚下，上了一辆出租车跑了，接着给方正打电话，手机已经关了，怎么打也打不通。瞿医生心里着急了，返上楼来，把段其宗埋怨了一顿：“你迟不来，早不来，偏偏今天晚上来!”
“你说你心情郁闷，叫我过来陪你聊聊，我就来了。”段其宗不服气地说。
“就是巧。”瞿医生失悔地说“今天你该死!”
“我也不知道方正今天会来?还怪我?”段其宗笑着说，“好，我走了，不打搅你了。”
瞿医生送走段其宗后，关上房门的一瞬间，他才发现问题的严重性。
……
"方正儿子已经走了好几天，没有他的任何消息，下一步怎么办?"他想来想去，还是先联系宏远法师，他拨通了他的电话，“宏远老弟，有方正的消息吗?”
“怎么了?方正?”宏远法师问道。
“瞿老哥，方正前几天来过了的，早走了，就住了一个晚上，怎么?出问题了?”宏远法师也着急地问，还把方正那天来的情况，前前后后的仔细讲了一遍。
瞿医生也把那天晚上发生的情况讲了一遍，方正去他家里，碰巧段其宗也在那里。
“都好几天了，不见方正的消息啊!着急唉!”瞿医生解释道：“方正那天晚上到我这儿来，看到段其宗在我这儿拉家常，也不听我的解释，撒腿就跑，我追出去拉他，他跳上一辆出租车跑了。”
“误会了，误会。别急，瞿老兄。我打电话问问，我来帮你解释清楚。”宏远法师拨通方正手机，电话里讲关机了。“关机了，没法联系上。”
“没法联系上，怎么办?”瞿医生真的着急起来。
“瞿老兄，你来一趟庙里，是不是再跟他爸妈联系，他爸妈昨天也打电话到我这儿来了，问了方正的。我以为是随便问问，没放在心上，这是你新手机号?”宏远法师问道，“方爸妈也请你过来，商量方正的事。”
“宏远弟，这是新号，以前的号都停了。”瞿医生急躁地说，“那我明天赶过去。”
“他们也打过你的电话，打不通。方正的假期快到了，刘队长还过问过，问他在哪里?也打不通他的电话，要他快去上班。”宏远法师说。
拨通了方妈妈的电话：“方正妈妈，我是武汉瞿医生呀!方正怎么了?”
“啊呀呀!瞿医生，你终于打电话来了，我们等你电话!都等疯了，打你电话，死也打不通啊!你老是关机。”方妈妈急不可奈地说，“刘队长打过多次电话了，催正正去上班，可到现在，他连家里一个电话也没有打过，不知道上哪儿去了，连个人影也没有，我们还以为在你那儿。”